Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Рождественский карп
Для приготовления этой необыкновенно вкусной рыбы вам также понадобятся корни петрушки и сельдерея, морковь, лук и чеснок. Не забудьте лавровый лист и тимьян для пряного аромата.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 45-55 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Корень петрушки - 2 шт.
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Лавровый лист - 2 шт.
- Тимьян - 1 веточка
- Карп - 1,5 кг
- Черный перец горошком - 10 горошин
- Вода (горячая) - 4 стакана
- Соль - по вкусу
- Масло топленое - 2-3 ст.л.
Способ приготовления
- Нарезать тонкими длинными ломтиками два корня петрушки, корень сельдерея, три моркови и кружками - луковицу.
- Завернуть в марлю две-три дольки чеснока, два лавровых листа, ветку тимьяна (или любом другой ароматической травы) и 10 горошин черного перца.
- Залить 4 стаканами горячей воды. Варить овощи на слабом огне до готовности.
- Вынуть приправы, завернутые в марлю, положить на них целого или нарезанного кусками карпа, посолить, добавить 2-3 столовые ложки растопленного масла.
- Тушить до готовности около 45 минут.
Как подавать
Подавайте вместе с овощами.
Приятного аппетита!
Читай также: Рыба в нежном суфле на новогодний стол
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.