Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Тушеная курица с черносливом в винной подливке
Нежное куриное мясо с сладковатым вкусом чернослива и с винной подливой покорит любого, даже самого искушенного гурмана. Убедитесь в этом самостоятельно, приготовив это блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 30-40 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Куриное бедро или филе - 8 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Вино белое сухое - 500 мл
- Чернослив без косточек - 200 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Масло - по вкусу
Способ приготовления
- Курятину солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон (примерно 6-8 минут в сумме).
- Перекладываем на тарелку. В том же сотейнике обжариваем до полупрозрачности мелко нарезанный лук.
- Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
- Вливаем вино и хорошо размешиваем, чтобы не было комочков.
- Кладем в сотейник курятину. Накрываем и тушим на маленьком огне 10-13 минут, до готовности курицы.
- В самом конце добавляем чернослив и прогреваем.
Как и с чем подавать
Подаем с картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!
Читай также: Овощное рагу с курицей и рисом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.