Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Говядина по-швейцарски
Для того, чтобы приготовить говядину по-швейцарски, вам необходимо обваляв в муке кусочки нежного мяса, протушить их на сковороде. Но есть и некоторые секреты приготовления, о которых подробней в нашем рецепте.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Говядина - 500 г
- Томатная паста - 400 г
- Мука - 1/2 стакана
- Луковый соус - 100 мл
- Петрушка - 2 ст. ложки
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Мясо отбить деревянным молотком и нарезать на небольшие кусочки.
- Кусочки обвалять в муке и уложить на блюдо.
- Отдельно смешать луковый соус со 150 г томатной пасты и петрушкой.
- Полученной смесью равномерно полить мясо.
- Накрыть блюдо вощеной бумагой и тушить мясо 4,5–6,5 мин при средней мощности («Medium»).
- Перемешать, накрыть и довести мясо до готовности еще за 4,5—6,5 мин при средней мощности.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде к картофельному пюре.
Приятного аппетита!
Читай также: Говядина по-китайски на ужин
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.