Лазанья с грибами и пармезаном

Ингредиенты

• Лазанья - 6 шт.
• Морепродукты - 400 г
• Помидор - 400 г
• Шампиньоны - 7 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло растительное - 1 ч. л.
• Томатная паста - 1 ч. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Базилик - 1 ч. л.
• Пармезан - 15 г
• Сыр - 250 г
• Мускатный орех - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Мелко режем лук и чесночок, обжариваем на масле пока не станут прозрачными.
2. Добавляем к ним томаты и томатную пасту, нарезанные на четвертинки грибочки, базилик, приправляем по вкусу и тушим 10 минут. Добавляем морской набор и перемешиваем. Разогреваем духовку до 190*С.
3. Выливаем половину подливки на противень и накрываем тремя листочками лазаньи. Повторяем слой: выкладываем всю подливу и последние три листа сверху.
4. Готовим соус. Смешиваем сыр со взбитым яйцом, добавляем перчик, мускатный орех, тертый пармезан, немного соли. Покрываем лазанью соусом и немного посыпаем тертым пармезаном.
5. Ставим в духовку на 35-50 минут до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать на блюде или по порциям желательно в теплом виде. Приятного аппетита!

Читай также: Если вам нужно поразить гостей: испанский тропический салат