Скумбрия с помидорами, запечённая в духовке - незабываемый ужин

Как-то незаслуженно скумбрия воспринимается нами лишь как закуска. Во вторых блюдах скумбрия "ведет себя" просто отлично, один из самых вкусных рецептов - рецепт запеченной скумбрии. А с чем ее запекать в августе? Конечно же, с помидорами и луком!
Скумбрия с помидорами, запечённая в духовке - незабываемый ужин
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 40-50 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Скумбрия свежемороженая – 2 шт
  • Лук репчатый - 3 шт
  • Помидоры – 4-5 шт
  • Соль, перец – по вкусу
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Подсолнечное масло – 3 ст.л.

Способ приготовления

  1. Разморозьте тушки скумбрии при комнатной температуре. 
  2. Отделите рыбное филе и нарежьте на кусочки шириной 1,5-2 сантиметра.
  3. Промойте кусочки под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  4. Лук очистите и нарежьте кольцами.
  5. Помидоры вымойте и нарежьте кольцами.
  6. Рыбу посолите, поперчите с обеих сторон.
  7. Форму для выпечки смажьте растительным маслом.
  8. Выкладывайте кусочки рыбы чередуя с колечками лука и кружочками помидоров.
  9. Смажьте рыбу майонезом или растительным маслом.
  10. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
  11. И еще 10 минут при температуре 170 градусов.

Как подавать

Разделите на порционные кусочки и украсьте веточками зелени.

Приятного аппетита!

Читай также: Ужин с сюрпризом: рыба, запеченная в лаваше

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Голубцы картофельные «Сельский эксклюзив»
Эти картофельные голубцы будут особенно вкусными, если их фаршировать в листья квашеной капусты. Подробный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте.
Вкусный еврейский гарнир: картофельно-морковный цимес
Рецепт цимеса есть в любой книге про еврейскую кухню. Это традиционное национальное угощение, такое же популярное, как фаршированная рыба или картофельный кугель. На столе огненно-морковное блюдо выглядит красиво.
Фаршированные картофелины
Этот рецепт фаршированной картошки необычный, и интересен своей подачей. Таким сытным блюдом вы сможете порадовать, как своих мужчин, так и гостей.
Суши-кейк: оригинальный торт для любителей японской кухни
Как приятного удивить именинника, который страстно любит японскую кухню? Приготовьте ему суши-кейк из семги, авокадо, крабовых палочек и риса. Восторг и удивление гарантированы!
Как приготовить речную рыбу?
Чтобы не возиться с рыбой, сковородой и маслом - можно сделать намного проще и запечь рыбу в сметане с чесноком и специям. Будет очень вкусно!
Все материалы раздела
В Японії випустили синє саке
В Японії випустили синє саке
Японська дістіллер Sato Sake додала в асортимент незвичайне синє саке Seilan
Шоколадный кекс в кружке с ирисками
Шоколадный кекс в кружке с ирисками
Шоколадный кекс можно быстро и просто приготовить в микроволновке. Не забудьте про ириски! Они добавят изюминки вашему очаровательному десерту.
Все секреты красивой нарезки
Все секреты красивой нарезки
Одной из неотъемлемых составляющих праздничного стола является овощная, мясная или рыбная нарезка, которая своим внешним видом способна не только вызвать аппетит, но и украсить любое застолье.
Клюквенный пирог с орехами и курагой
Клюквенный пирог с орехами и курагой
Очень вкусный пирог можно испечь из простых ингредиентов, если добавить клюкву, орехи и курагу. Уверены, что такая выпечка понравится не только вашим деткам.
Как украсить блюдо зеленью: 8 вариантов (фото)
Как украсить блюдо зеленью: 8 вариантов (фото)
Любое блюдо станет более изысканным, если правильно подойти к вопросу оформления.
Шарлотка с капустой на скорую руку
Шарлотка с капустой на скорую руку
Простая, ароматная и низкокалорийная выпечка, которую можно подавать в любое время дня будет как нельзя кстати. Подавайте шарлотку как закуску к основному блюду, либо на быстрый перекус.
Голубцы картофельные «Сельский эксклюзив»
Голубцы картофельные «Сельский эксклюзив»
Эти картофельные голубцы будут особенно вкусными, если их фаршировать в листья квашеной капусты. Подробный способ приготовления вы найдете в нашем рецепте.
Как сделать украшения из карамели: мастер-класс
Как сделать украшения из карамели: мастер-класс
Для создания украшений из карамели понадобится немного терпения и фантазии.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK