Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10-15 минут |
25-35 минут |
4-5 порций |
- Чечевица - 200 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Шпинат - 300 г
- Сметана - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 20 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Чечевицу замочите в холодной воде на 4 часа.
- Затем сварите в подсоленной воде с добавлением нарезанной 1/2 головки лука и 2 зубчиками чеснока.
- Оставшиеся лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на части масла, посолите и поперчите.
- Шпинат нарежьте и обжарьте на оставшемся масле.
- Чечевицу смешайте с жареными луком, чесноком и шпинатом.
Как и с чем подавать
При подаче полейте блюдо сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: Чечевица с грибами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.