Из куриной печенки можно приготовить роскошные блюда, которые вполне могут стать даже украшением праздничного стола.
Запеченная печень с овощами в горшочке
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. А уж печень с овощами вообще превратится в настоящий кулинарный шедевр!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 30 мин | 4 |
Ингредиенты
- Печень - 500 г
- Картофель - 6 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Грибы - 400 г
- Сельдерей - 4 шт.
- Сыр - 150 г
- Бульон мясной - 200 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень
Способ приготовления
- Печень моем, чистим от пленок, режим небольшими кусками и обжариваем на сковороде в растительном масле, до полуготовности.
- Репчатый лук режем крупными кубиками, обжариваем на растительном масле 2-3 мин. Добавляем измельченные стебли сельдерея. Все вмести обжариваем до полуготовности.
- Картофель отвариваем в мундире до полуготовности. Очищаем и нарезаем крупными кубиками
- Сыр натираем на крупной терке.
- Морковь чистим и трем на крупной терке. Грибы также нарезаем.
- Складываем подготовленные продукты в горшочек слоями: сначала печень, затем грибы, морковь, пассированные лук и сельдерей, картофель, а в конце тертый сыр.
- Не забудьте посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и приправу (на свой вкус).
- Также добавьте мясной бульон или кипяченную воду.
- Подготовленный горшочек отправляем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-30.
Как и с чем подавать
Выкладываем готовое блюдо на тарелку и посыпаем свежей зеленью.
Читай также: Кроличья печенка с луком и яблоками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Курица с кабачками в кокосовом соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Просто и необычно.
Хотите приготовить изумительные ребрышки? Тогда записывайте рецепт и не забудьте про бренди, ваниль и мяту в качестве обязательных ингредиентов.
Вкусное, а главное совсем не сложный рецепт приготовления речной рыбы, главный секрет которого - чабрец. Уверены, это блюдо раскроется для вас по новому.
Вкусное блюдо можно приготовить из простых ингредиентов. Просто и сытно!
Креветки по-бенгальски - необычное и вкусное блюдо, которое превратит обычный ужин в настоящий праздник!
Здоровье
Эта диета, кроме домашних условий, применяется в больницах и санаториях для людей, страдающих ожирением и избыточным весом. Жировые отложения при соблюдении диеты уменьшаются за счет улучшения обмена веществ.
Напитки
Матча в общем представляет собой японский зеленый порошкообразный чай, который при заваривании взбивают в пену.
Интересные Факты
Групі вчених з Швейцарської вищої технічної школи Цюріха і Університету прикладних наук і мистецтв Північно-Західної Швейцарії вдалося створити шоколад, що переливається кольорами веселки.
Выпечка
Вы в ожидании гостей, тогда сохраняйте этот рецепт и готовьте большое печенье с шоколадом для приятного чаепития.
Первые блюда
Сытный и легкий суп-пюре из картошки и кабачков прекрасно разнообразит Ваше обеденное меню.
Выпечка
Для приготовления постных блинчиков вам понадобятся мука, сахар, соль и ванилин. Тесто замешивается на воде, а в качестве начинки используются яблоки.
Выпечка
Очень необычная закуска из оладьей из цуккини с добавлением лосося и зелени удивит и покорит свей изысканным вкусом.
Маринады
Изначально маринады использовали для размягчения и заготовки мяса впрок. В современной кухне маринады используются для придания вкуса мясу, рыбы или овощам.