Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Кулеш с пшеном
Кулеш - это жидкая каша в виде похлебки. Кулеш готовится сытным, наваристым и получается очень вкусным. Это отличное блюдо, когда нужен заряд бодрости и энергии на целый день!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Вода - 2 л
- Морковь - 2 шт.
- Корень петрушки - 1 шт.
- Корень сельдерея - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Пшено - 1/2 стакана
- Картофель - 5–6 шт.
- Масло сливочное - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Одну морковь, 1 корень петрушки, корень сельдерея и 1 луковицу почистите, помойте и сварите в 2 литрах воды.
- Затем отвар процедите через сито в другую кастрюлю, доведите до кипения.
- Опустите перебранное и хорошо промытое пшено, очищенный, помытый, нарезанный дольками или кубиками картофель.
- Всему дайте прокипеть 15–20 минут, в конце варки положите соль.
- Добавьте спассерованные на сливочном масле и нарезанные мелкими кубиками оставшиеся морковь, корень петрушки, репчатый лук, лавровый лист и сдвиньте кастрюлю на край плиты.
Как и с чем подавать
При подаче на стол суп разлейте в тарелки, посыпьте мелкорубленой зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Читай также: Овсяная каша с грушами и яблоками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.