Страта с итальянской колбасой

Страта - итальянская запеканка, которая готовится из овощей. При желании вы можете сделать вечером заготовку, чтоб приготовление завтрака утром у вас заняло совсем мало времени.
Страта с итальянской колбасой
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Колбаса итальянская (мясной фарш) - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидор - 1/4 стакана
  • Яйцо - 8 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Белый хлеб - 200-250 г
  • Моцарелла - 150 г

Способ приготовления

  1. Возьмите 200 г итальянской колбасы (или фарша).
  2. Разломайте ее на кусочки и обжарьте до золотистого цвета.
  3. Затем добавьте измельченный лук и жарьте до тех пор, пока он не станет мягким.
  4. Добавьте 1/4 стакана сушеных помидор (заранее отмоченных в теплой воде) и немного протушите.
  5. Выложите колбасную смесь на тарелку и дайте ей остыть.
  6. Тем временем в большую миску вбейте 8 яиц, добавьте 1 стакан молока, соль и перец. Тщательно все взбейте.
  7. В квадратную форму для запекания, смажьте маслом и выложите ломтики хлеба.
  8. Поверх хлеба выложите половину готовой колбасной смеси.
  9. Сыр моцареллу натрите на терке и выложите сверху на колбасный фарш. Затем повторите слои.
  10. Последним слоем должен быть сыр. Залейте все яично-молочной смесью. Дайте блюду настояться около 20 минут.
  11. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180°C на 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо в теплом виде, разрезав его на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка творожная с маслинами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Вторые блюда
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Узбекский плов с макаронами
Лагман и классический плов - признанные звезды узбекской кухни. Однако существует еще одно блюдо, которое объединяет сразу два хита. Попробуйте, плов с макаронами вместо риса готовиться намного быстрее!
Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе
Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Просто і смачно: молода картопля, запечена с сиром
Неймовірний аромат цієї картоплі заманить всю сім"ю на кухню! Тож збережіть цей рецепт собі в нотатки.
Все материалы раздела
5 лучших рецептов аппетитных котлет
5 лучших рецептов аппетитных котлет
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Яблучне «печиво» з горіхами - всього за 10 хвилин!
Корисний перекус готується без випікання і стане в нагоді, коли треба "тут і зараз" створити щось смачненьке.
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Зразы с маринованным лососем на ужин
Зразы с маринованным лососем на ужин
Зразы с лососем могут быть как горячей, так и холодной закуской. Они замечательно дополнят любую трапезу - праздничную или повседневную.
Унікальний бузковий сироп: покроковий рецепт
Унікальний бузковий сироп: покроковий рецепт
Цей сироп не один раз знадобиться вам в приготуванні тортів, глазурі. За бажанням його можна додавати у йогурт чи інші десерти.
Как приготовить сангрию
Как приготовить сангрию
Сангрия - это испанский алкогольный напиток, главным ингредиентом которого является вино. В сангрию обязательно добавляются фрукты.
Кухни народов мира: датский пряный пирог
Кухни народов мира: датский пряный пирог
Датчане – любители много и вкусно поесть. И качество еды в датской кухне обеспечивается прежде всего свежестью продуктов и множеством разнообразных приправ.
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Традиции и еда: тарт Фламби из Эльзаса
Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK