Рис с овощами по-тайски - отличное украшение стола на Старый Новый год.

Пряный тайский рис с овощами в изумительно красивой подаче украсит ваш праздничный стол и подарит восторг от вкуса и аромата гостям.
Рис с овощами по-тайски - отличное украшение стола на Старый Новый год.
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 2 порции

Ингредиенты

  • Рис - 200 г.
  • Вода - 1 л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Ананас - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Арахис - 100 г.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Лайм - 1 шт.
  • Мята - 2 веточки.
  • Кинза - 20 г.
  • Перец чили - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Разогрейте на сковороде 1 ст. л. масла, добавьте туда рис и немножко обжарьте.
  2. Отдельно налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения, бросьте туда рис. 
  3. Варите до полуготовности. 
  4. Затем процедите через сыто.
  5. Разрежьте ананас и очистите от мякоти.
  6. Мякоть ананаса порежьте кубиками.
  7. После обжарьте арахис, дайте ему остыть. Измельчите ножом. 
  8. Измельчите морковь и болгарский перец соломкой, обжарьте на сковороде.
  9. Мякоть ананаса добавьте на сковороду  и потомите еще немного.
  10. Для того, чтобы приготовить заправку нужно закинуть в блендер  сок лимона, 1 ст. л. оливкового масла, мед, соевый соус, кинзу, чеснок, перец чили и мяту. 
  11. Сковороду с овощами верните на плиту, добавьте большую часть арахиса, рис.
  12. Перемешайте всю смесь и  добавьте заправку.
  13. Все вместе потомите на огне несколько минут. 
  14. Перед подачей немного подогрейте в духовке половинки ананаса.

Как и с чем подавать

Половинки ананаса заполните блюдом, сверху можно украсить зеленью и орехами.
Приятного аппетита!

Читай также: Жареный ананас - изумительная сладость

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Такую можно приготовить только летом: кабачковая пицца на сковородке
Кабачковая пицца на сковороде - простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подать на завтрак или ужин. Когда вам уже надоели жаренные кабачки и оладьи, обязательно приготовьте аппетитную кабачковую пиццу.
Тушеное мясо по-корейски
Для приготовления тушеного мяса по корейскому рецепту вам понадобится говядина, морковь, зеленый лук, чеснок, томатный сок, соевый соус, сахар, масло, крахмал, рис и специи.
Пикантная рыба в тесте
Пикантную рыбу в тесте можно также использовать в качестве закуски к пиву. Воспользуйтесь рецептом для приготовления маринада для рыбы и самой рыбы в тесте.
Тушеная говядина с картофелем и морковью
Полноценный обед за 40 минут, где есть и мясо, и овощи - незаменимая идея для хозяюшки!
Классический ростбиф с винным соусом
Очень вкусное и сочное мясо вы легко приготовите по этому рецепту. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Тарт с овощами и сыром
Тарт с овощами и сыром
Этот пирог может стать чудесным ужином - вкусным, ароматным, полезным. Овощи, нежный сыр и песочное тесто - незабываемо вкусно!
Гарнир по-итальянски: полента с сыром на гриле
Гарнир по-итальянски: полента с сыром на гриле
В простом часто скрывается гениальное. Это итальянское блюдо – тому доказательство. Уверяем, домашние вас просто расцелуют за это вкуснейшее лакомство!
5 вкуснейших рецептов соусов для  салатов
5 вкуснейших рецептов соусов для салатов
Даже самый простой салат «зазвучит» по-новому, если разнообразить его вкус необычным соусом!
Майоркский картофель с запеканкой из баклажанов
Майоркский картофель с запеканкой из баклажанов
Для приготовления картофеля с запеканкой по этому рецепту вам понадобятся баклажаны, цукини, картофель, чеснок, паприка, томатный соус, специи и зелень. Уверены, вы будете в восторге!
Джем из сливы с грецкими орехами
Джем из сливы с грецкими орехами
Необычная заготовка из сливы с орехами – это лучший способ приготовления десерта на зиму.
Абрикосовое крем-варенье по рецепту Людовика XIV
Абрикосовое крем-варенье по рецепту Людовика XIV
Этот крем — настоящий королевский деликатес, который появился во время стремительного зарождения основных кулинарных традиций Франции. Король плохого не выберет...
Такую можно приготовить только летом: кабачковая пицца на сковородке
Такую можно приготовить только летом: кабачковая пицца на сковородке
Кабачковая пицца на сковороде - простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подать на завтрак или ужин. Когда вам уже надоели жаренные кабачки и оладьи, обязательно приготовьте аппетитную кабачковую пиццу.
Компот из яблок и черноплодной рябины
Компот из яблок и черноплодной рябины
Компот из яблок с добавлением черноплодной рябины будет настоящей находкой в зимний период. Такие заготовки содержат массу витаминов в которых так нуждается наш организм зимой!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK