Рис с овощами по-тайски - отличное украшение стола на Старый Новый год.

Пряный тайский рис с овощами в изумительно красивой подаче украсит ваш праздничный стол и подарит восторг от вкуса и аромата гостям.
Рис с овощами по-тайски - отличное украшение стола на Старый Новый год.
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 2 порции

Ингредиенты

  • Рис - 200 г.
  • Вода - 1 л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Ананас - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Арахис - 100 г.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Мед - 1 ст. л.
  • Лайм - 1 шт.
  • Мята - 2 веточки.
  • Кинза - 20 г.
  • Перец чили - по вкусу.

Способ приготовления

  1. Разогрейте на сковороде 1 ст. л. масла, добавьте туда рис и немножко обжарьте.
  2. Отдельно налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения, бросьте туда рис. 
  3. Варите до полуготовности. 
  4. Затем процедите через сыто.
  5. Разрежьте ананас и очистите от мякоти.
  6. Мякоть ананаса порежьте кубиками.
  7. После обжарьте арахис, дайте ему остыть. Измельчите ножом. 
  8. Измельчите морковь и болгарский перец соломкой, обжарьте на сковороде.
  9. Мякоть ананаса добавьте на сковороду  и потомите еще немного.
  10. Для того, чтобы приготовить заправку нужно закинуть в блендер  сок лимона, 1 ст. л. оливкового масла, мед, соевый соус, кинзу, чеснок, перец чили и мяту. 
  11. Сковороду с овощами верните на плиту, добавьте большую часть арахиса, рис.
  12. Перемешайте всю смесь и  добавьте заправку.
  13. Все вместе потомите на огне несколько минут. 
  14. Перед подачей немного подогрейте в духовке половинки ананаса.

Как и с чем подавать

Половинки ананаса заполните блюдом, сверху можно украсить зеленью и орехами.
Приятного аппетита!

Читай также: Жареный ананас - не поверите, но это очень вкусно!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Классический люля-кебаб: пошаговый рецепт
Люля-кебаб представляет собой продолговатую котлету, обжаренную на шампуре.Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много.
Говядина по-тайски: очень вкусный рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
Шпинат со сливками - лучший весенний гарнир
Шпинат — это низкокалорийный продукт, при этом невероятно полезный и обладающий ярким вкусом. Гарнир из шпината готовится просто, легко и понравится всем своим нежным вкусом.
Блюдо дня: рулет пикантный «Антикризисный»
Для приготовления этого рулета вам понадобятся говядина, лук, белое сухое вино, томатный сок, чеснок, яйца, сыр, зелень и, конечно, не забудьте про специи.
Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы
Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.
Все материалы раздела
Смакуй, святкуй, вигравай разом з ТМ «Rollton»
Смакуй, святкуй, вигравай разом з ТМ «Rollton»
Смачно поїсти та виграти подарунки: ТМ «Rollton» святкує 10-річчя в Україні та дарує аж 4 автомобілі
Всіяна квітами, розкішна кольквіція: як  доглядати
Всіяна квітами, розкішна кольквіція: як доглядати
Вибираєте для свого саду розкішний чагарник, густо засіяний декоративними квітами? Тоді зверніть увагу на кольквіцію - ця дуже гарна рослина нікого не залишить байдужим!
Бургеры от Тани Литвиновой
Бургеры от Тани Литвиновой
То, от чего никто и никогда, скорее всего, не сможет отказаться, это сочный, мясной, хорошо прожаренный бургер или гамбургер с воздушными и ароматными булочками!
Готовим с шефом: легендарный салат "Цезарь"
Готовим с шефом: легендарный салат "Цезарь"
Шеф-повар Денис Держун, в эфире передачи «Сніданок. Вихідний», расскажет и покажет не только как приготовить любимый салат "Цезарь", но и как сделать заправки к нему. Будет очень аппетитно – смотрите!
Два простых рецепта приготовления карамели
Два простых рецепта приготовления карамели
Карамель применяют в качестве начинки для тортов, сладких пирогов, пончиков, круассанов, из нее делают конфеты и карамельные фигурки для украшения выпечки.
Топ-5 полезных рецептов из шпината
Топ-5 полезных рецептов из шпината
Что можно приготовить из шпинатных листьев? Супы-пюре, салаты, закуски, основные блюда, блюда с крупой или пастой. Вам в помощь – несколько вкусных и полезных рецептов, которые обязательно пригодятся этой весной.
Чем удобрять клубнику?
Чем удобрять клубнику?
Для получения обильного урожая, нужно знать правила подкормки. Удобрение клубники - ключевой фактор, который влияет на урожайность. Как и чем правильно удобрять клубнику, читайте подробнее в материале.
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке
Приготовить вкусный и полезный ужин проще простого. Для этого вам понадобится рыба и брокколи, немного времени и желание порадовать близких.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK