Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля

Предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов вторых блюд из картофеля. Они не займут много времени в приготовлении, но порадуют своим оригинальным вкусом. Выберите свой любимый вариант приготовления картофеля!
Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля

Картофель с соленой рыбой

Ингредиенты:

  • Картофель – 1,2 кг
  • Зеленый лук – ½ чашки
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Соленая мелкая рыба – 200 г
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель.
  2. Почистите рыбу и нарежьте ее мелкими кусочками.
  3. В отдельной посуде смешайте нарезанную рыбу, растительное масло и зеленый лук.
  4. Добавьте эту смесь в готовый картофель и хорошо перемешайте.
  5. Соль и перец добавляйте по желанию.

Картофель с лимонной цедрой

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 1/3 кг
  • Оливковое масло – 1/4 чашки
  • Лимонная цедра – 2 ч.л.
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварной или запеченный картофель разрежьте на небольшие куски, добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Затем полейте маслом и перемешайте.
  3. В самом конце положите лимонную цедру и подайте горячим.

Картофель с зеленым горошком и зеленью

Ингредиенты:

  • Картофель – 1/2 кг
  • Свежая петрушка – 1 ст.л.
  • Свежий зеленый лук – 2 ст.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Зеленый горошек – ½ стакана

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель, добавьте соль и перец.
  2. Отдельно смешайте зеленый горошек, лук и петрушку.
  3. Заправьте маслом.
  4. В эту массу переложите готовый картофель.

Картофель с копченой грудинкой и зеленью

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 1/3 кг
  • Копченая грудинка или бекон – 200 г
  • Яблочный уксус – 2-3 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Свежий укроп – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель. Отдельно поджарьте мясо.
  2. Как будет готово, отложите в сторону и добавьте на сковородку сахар и уксус.
  3. Отправьте туда готовый картофель, посолите и поперчите.
  4. Выложите на блюдо картошку, сверху кусочки грудинки и мелко нарезанный свежий укроп.

Картофель с зеленым луком и чесноком

Ингредиенты:

  • Картофель – 1/2 кг
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зеленый лук – 1/2 чашки

Способ приготовления:

  1. Запеченный картофель разрежьте на несколько частей, посолите и поперчите.
  2. Отдельно смешайте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и растительное масло.
  3. Добавьте эту смесь в готовый картофель.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
ТОП-5 лучших рецептов домашних колбасок по версии SMAK.UA
Самые лучшие и самые вкусные колбаски - приготовленные дома самостоятельно. Когда вы знаете состав ингредиентов и весь процесс приготовления. Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов колбасок - выбирайте!
Польская кухня: забытый рецепт картофельных клецок
Очень сложно придумать что-то более подходящее к мясным блюдам. Польские картофельные клецки именно так и формируются, чтоб хорошо впитывать соус. А дырочка посередине - именно для соусов.
Готовим креветки в томатном соусе с фетой
Для приготовления этого несложного блюда вам понадобятся креветки, сыр фета, укроп, петрушка, чеснок и лук. А заправлять такой салат лучше оливковым маслом!
Тефтели с рисом и сливочной подливкой
Тефтели с рисом в духовке - аппетитные мясные шарики в нежном сливочном соусе - понравятся всем.
Готовим дома: запеканка с грибами и мясом под сырным соусом
Запеканка с грибами и мясом под сырным соусом очень вкусное блюдо, просто пальчики оближешь. Ваши гости и родные будут в восторге!
Все материалы раздела
Укрепляем организм полезными соками
Укрепляем организм полезными соками
Народная мудрость гласит о том, что для того чувствовать себя бодрее, быть здоровым и активным, необходимо каждый день пить свежевыжатые натуральные соки.
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко"
Быстрый пирог с сырной начинкой и зеленью "Солнышко"
Блюдо получается эффектным, вкусным. И отличается своей оригинальностью, ведь вряд ли кто-то с первого раза угадает, из чего он состоит.
Варенье из лепестков розы (без варки)
Варенье из лепестков розы (без варки)
Душа желает чего-то необыкновенного? Тогда приготовьте изысканное цветочное варенье. Этот рецепт интересен тем, что отличается от классического: вместо плиты для варенья понадобится блендер.
Морковный пирог с кардамоном
Морковный пирог с кардамоном
Ваши бабушки всегда хотят накормить вас пирогами и мы решили написать вкусный пирог из моркови и кардамона. Предложите бабушкам это блюдо.
Молодая маринованная кукуруза "Пальчики оближешь"
Молодая маринованная кукуруза "Пальчики оближешь"
Рецепт этой заготовки из кукурузы в маринаде прост в приготовлении, а зимой станет прекрасной находкой к праздничному столу. Ведь, согласитесь, намного лучше открыть для салата баночку вкусной домашней кукурузы, чем покупать магазинную.
ТОП-5 лучших рецептов домашних колбасок по версии SMAK.UA
ТОП-5 лучших рецептов домашних колбасок по версии SMAK.UA
Самые лучшие и самые вкусные колбаски - приготовленные дома самостоятельно. Когда вы знаете состав ингредиентов и весь процесс приготовления. Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов колбасок - выбирайте!
Варенье из лепестков шиповника "Свобориное дерево"
Варенье из лепестков шиповника "Свобориное дерево"
В древности шиповник - символ молодости, красоты и любви, называли Свобориным деревом. Наши предки верили, что когда зацветал шиповник, приходило настоящее лето.
Закусочный пирог по проверенному бабушкиному рецепту
Закусочный пирог по проверенному бабушкиному рецепту
Этот закрытый пирог - отличный способ использовать большое количество зеленого лука. Его можно взять с собой в дорогу или на пикник.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK