Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля

Предлагаем вам 5 простых и вкусных рецептов вторых блюд из картофеля. Они не займут много времени в приготовлении, но порадуют своим оригинальным вкусом. Выберите свой любимый вариант приготовления картофеля!
Меню-эконом: 5 лучших блюд из картофеля

Картофель с соленой рыбой

Ингредиенты:

  • Картофель – 1,2 кг
  • Зеленый лук – ½ чашки
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Соленая мелкая рыба – 200 г
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель.
  2. Почистите рыбу и нарежьте ее мелкими кусочками.
  3. В отдельной посуде смешайте нарезанную рыбу, растительное масло и зеленый лук.
  4. Добавьте эту смесь в готовый картофель и хорошо перемешайте.
  5. Соль и перец добавляйте по желанию.

Картофель с лимонной цедрой

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 1/3 кг
  • Оливковое масло – 1/4 чашки
  • Лимонная цедра – 2 ч.л.
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварной или запеченный картофель разрежьте на небольшие куски, добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Затем полейте маслом и перемешайте.
  3. В самом конце положите лимонную цедру и подайте горячим.

Картофель с зеленым горошком и зеленью

Ингредиенты:

  • Картофель – 1/2 кг
  • Свежая петрушка – 1 ст.л.
  • Свежий зеленый лук – 2 ст.л.
  • Соль – ½ ч.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Зеленый горошек – ½ стакана

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель, добавьте соль и перец.
  2. Отдельно смешайте зеленый горошек, лук и петрушку.
  3. Заправьте маслом.
  4. В эту массу переложите готовый картофель.

Картофель с копченой грудинкой и зеленью

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 1/3 кг
  • Копченая грудинка или бекон – 200 г
  • Яблочный уксус – 2-3 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Свежий укроп – 2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Отварите картофель. Отдельно поджарьте мясо.
  2. Как будет готово, отложите в сторону и добавьте на сковородку сахар и уксус.
  3. Отправьте туда готовый картофель, посолите и поперчите.
  4. Выложите на блюдо картошку, сверху кусочки грудинки и мелко нарезанный свежий укроп.

Картофель с зеленым луком и чесноком

Ингредиенты:

  • Картофель – 1/2 кг
  • Растительное масло – 2-3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зеленый лук – 1/2 чашки

Способ приготовления:

  1. Запеченный картофель разрежьте на несколько частей, посолите и поперчите.
  2. Отдельно смешайте мелко нарезанный зеленый лук, чеснок и растительное масло.
  3. Добавьте эту смесь в готовый картофель.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Вторые блюда
Узбекский плов с макаронами
Лагман и классический плов - признанные звезды узбекской кухни. Однако существует еще одно блюдо, которое объединяет сразу два хита. Попробуйте, плов с макаронами вместо риса готовиться намного быстрее!
Вкус Юга: свиные отбивные в сливочном соусе
Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Просто і смачно: молода картопля, запечена с сиром
Неймовірний аромат цієї картоплі заманить всю сім"ю на кухню! Тож збережіть цей рецепт собі в нотатки.
Жаркое в банке «Почти тушенка»
Томленую в собственном соку курицу с овощным ассорти оценят по достоинству. Готовится элементарно, а с ингредиентами можно экспериментировать, добавляя капусту, изюм, чернослив - все, что подскажет ваш вкус!
Все материалы раздела
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Американские традиции: шоколадный брауни
Американские традиции: шоколадный брауни
Этот изысканный десерт, предназначавшийся раньше лишь для высокопоставленных особ, очень напоминает шоколадный торт, только готовится он в разы быстрее и проще.
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Блюдо дня: сливочный суп «Дары Посейдона»
Приготовить вкусное, изысканное и в тоже время не сложное первое блюдо возможно дома самостоятельно. Для приготовления сливочного супа вам понадобятся лук, картофель, сельдерей, морепродукты и кусочки рыбы.
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Крекеры с начинкой из курицы и грибов
Что может быть лучше вкусной закуски, приготовленной дома из куриного филе и грибов в дуэте с крекерами! Уверены, этот рецепт будет одним из ваших любимых!
Картофельные зразы с яйцом
Картофельные зразы с яйцом
Классика, которая не устареет никогда!
Грибы с сыром
Грибы с сыром
Для приготовления этой вкусной закуски, вам понадобятся сами грибы, а также голубой сыр, грецкие орехи, тимьян и сливочное масло. Попробуйте, это очень вкусно!
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
На скорую руку: изысканное суфле из шпината и козьего сыра
Эта легкая и воздушная закуска - будто летний ветерок или ласкающие звуки музыки. Ее по-достоинству оценят гурманы!
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Огуречный салат с кунжутом: рецепт японских хозяек
Салат вы с легкостью приготовите менее чем за 15 минут!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK