Блюда для ленивых: 5 простых рецептов

Мы подготовили для вас подборку настолько простых рецептов настоящих кулинарных шедевров, что даже новички с ними с легкостью справятся.
Блюда для ленивых: 5 простых рецептов

Предлагаем вашему вниманию 5 простых, но изысканных блюд, которые порадуют своим необычным вкусом.

Треска с брокколи и помидорами

Ингредиенты:               

  • Филе трески - 1 шт.
  • Брокколи - 1/4 кочана
  • Помидоры черри - 8-10 шт.
  • Базилик - несколько веточек
  • Карри в порошке - 1 ч. л.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Поделите брокколи на небольшие соцветия и приготовьте на пару 10 минут.
  2. Добавьте туда же филе трески, посолите и поперчите, готовьте еще 10 минут.
  3. Отдельно смешайте оливковое масло с карри, а помидоры черри разрежьте пополам.
  4. Выложите все ингредиенты на тарелку и полейте соусом.
  5. По желанию украсьте листьями базилика.

Лосось в маринаде

Ингредиенты:

  • Лосось - 200 г
  • Кленовый сироп - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1 ч. л.
  • Порошок чили - 1 ч. л.
  • Молотый кайенский перец - 1/4 ч. л.
  • Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Противень застелите бумагой и положите туда рыбу.
  3. В отдельной миске смешайте кленовый сироп, соевый соус, дижонскую горчицу, молотый кайенский перец, порошок чили и измельченный чеснок.
  4. Полейте лосось соусом. Запекайте 15-20 минут.
  5. Перед подачей полейте еще раз остатками соуса.

Креветки с пюре из авокадо и шпината

Ингредиенты:

  • Креветки (отварные) - 200 г
  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Шпинат - горсть
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Эстрагон - веточка

Способ приготовления:

  1. Измельчите в блендере креветки, половину авокадо, листья шпината и эстрагон.
  2. Полейте массу лимонным соком.
  3. Выложите пюре на тарелку и украсьте целыми креветками.

Рис с соусом из чечевицы

Ингредиенты:

  • Рис - 200 г
  • Брюссельская капуста - 500 г
  • Лук крупный - 1 шт.
  • Масло оливковое - 3-4 ст. л.
  • Чечевица зеленая (отварная) - 150 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло оливковое (для соуса) - 4 ст. л.
  • Паста тахини - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Паприка - щепотка

Способ приготовления:

  1. Опустите капусту в кипящую подсоленную воду и проварите 3 минуты.
  2. Выложите на противень кусочки капусты, очищенный и нарезанный полукольцами лук.
  3. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
  4. Полейте сверху оливковым маслом, размешайте и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. 
  5. Отдельно отварите рис и приготовьте соус. Для этого измельчите в блендере отварную чечевицу, сок лимона, пасту тахини и оливковое масло.
  6. Подавайте рис с запеченной капустой и соусом.

Салат с киноа и зелеными бобами

Ингредиенты:

  • Киноа - 200 г
  • Огурец средний - 1 шт.
  • Помидор средний - 2 шт.
  • Кукуруза (консервированная) - 100 г
  • Зеленые бобы - 100 г
  • Лук средний - 1 шт.
  • Мята - несколько веточек
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Масло оливковое - 3-4 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите киноа в кипящей подсоленной воде 15 минут.
  2. Помидоры и огурец порежьте кубиками.
  3. Лук и листья мяты мелко нашинкуйте.
  4. Смешайте в миске киноа, нарезанные помидоры и огурец, кукурузу и зеленые бобы, лук и листья мяты. 

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из листьев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем!
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить внимание на эти замечательные «ленивые» вареники.
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Это один из тех рецептов, которыми так изумляются окружающие: "И как ты все успеваешь?" Судите сами, 25 минут - и вкусный обед или ужин будет готов. Для любителей мяса блюдо выступит в качестве вкусного гарнира.
Готовьте, как шеф: омлетный рулет с зеленью и сыром
Иногда - например, в выходные - хочется позавтракать красиво, будто в ресторане. И не стоять при этом у плиты. Возьмите на вооружение этот рецепт, 10 минут и эффектный омлет готов!
Готовим дома: орзо с кабачком и фетой
Это экзотическое блюдо довольно просто готовится: необходимо лишь отварить пасту орзо, добавить солёную фету, ароматную мяту и ещё один секретный ингредиент. Удивите своих домашних прямо сегодня!
Все материалы раздела
Блюдо дня: запеканка из вермишели с мясом
Блюдо дня: запеканка из вермишели с мясом
Вермишелевая запеканка напомнит вам блюдо, знакомое еще с детства. Кроме того, это еще и верный способ утилизировать вчерашние макароны.
Просто и вкусно: салат с тунцом и крекерами
Просто и вкусно: салат с тунцом и крекерами
Вкусная закуска-салат из тунца готовится быстро. Такое блюдо можно подавать как салат, а можно как закуску с крекерами. Уверены, вам понравится!
Готовим тесто для вареников
Готовим тесто для вареников
Приготовить вкусные вареники очень просто, если знать хороший рецепт теста. Сохраняйте и готовьте с удовольствием вареники с вашей любимой начинкой.
Грибной крем-суп с гренками
Грибной крем-суп с гренками
Нежный суп из шампиньонов и сливок не оставит Вас равнодушными. Его кремовая текстура придется по вкусу даже требовательным гурманам.
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Омлет со шпинатом, грибами и помидорами: пошаговый рецепт
Очень простой и быстрый в приготовлении вариант завтрака из листьев шпината, грибов, помидоров, лука в омлете. Вкусно, просто, сытно! Рекомендуем!
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Ленивые вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить внимание на эти замечательные «ленивые» вареники.
ТОП-10 идей летней террасы на даче
ТОП-10 идей летней террасы на даче
Терраса станет эффектным украшением практически любого дома. Оформление террасы занятие не простое и очень интересное. Мы собрали для вас лучшие идеи оформления, уверены, вы найдете то, что вам понравится!
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Кабачки, запеченные с брынзой и помидорами
Это один из тех рецептов, которыми так изумляются окружающие: "И как ты все успеваешь?" Судите сами, 25 минут - и вкусный обед или ужин будет готов. Для любителей мяса блюдо выступит в качестве вкусного гарнира.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK