Блюда для ленивых: 5 простых рецептов

Мы подготовили для вас подборку настолько простых рецептов настоящих кулинарных шедевров, что даже новички с ними с легкостью справятся.
Блюда для ленивых: 5 простых рецептов

Предлагаем вашему вниманию 5 простых, но изысканных блюд, которые порадуют своим необычным вкусом.

Треска с брокколи и помидорами

Ингредиенты:               

  • Филе трески - 1 шт.
  • Брокколи - 1/4 кочана
  • Помидоры черри - 8-10 шт.
  • Базилик - несколько веточек
  • Карри в порошке - 1 ч. л.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Поделите брокколи на небольшие соцветия и приготовьте на пару 10 минут.
  2. Добавьте туда же филе трески, посолите и поперчите, готовьте еще 10 минут.
  3. Отдельно смешайте оливковое масло с карри, а помидоры черри разрежьте пополам.
  4. Выложите все ингредиенты на тарелку и полейте соусом.
  5. По желанию украсьте листьями базилика.

Лосось в маринаде

Ингредиенты:

  • Лосось - 200 г
  • Кленовый сироп - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1 ч. л.
  • Порошок чили - 1 ч. л.
  • Молотый кайенский перец - 1/4 ч. л.
  • Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Противень застелите бумагой и положите туда рыбу.
  3. В отдельной миске смешайте кленовый сироп, соевый соус, дижонскую горчицу, молотый кайенский перец, порошок чили и измельченный чеснок.
  4. Полейте лосось соусом. Запекайте 15-20 минут.
  5. Перед подачей полейте еще раз остатками соуса.

Креветки с пюре из авокадо и шпината

Ингредиенты:

  • Креветки (отварные) - 200 г
  • Авокадо - 1/2 шт.
  • Шпинат - горсть
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Эстрагон - веточка

Способ приготовления:

  1. Измельчите в блендере креветки, половину авокадо, листья шпината и эстрагон.
  2. Полейте массу лимонным соком.
  3. Выложите пюре на тарелку и украсьте целыми креветками.

Рис с соусом из чечевицы

Ингредиенты:

  • Рис - 200 г
  • Брюссельская капуста - 500 г
  • Лук крупный - 1 шт.
  • Масло оливковое - 3-4 ст. л.
  • Чечевица зеленая (отварная) - 150 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Масло оливковое (для соуса) - 4 ст. л.
  • Паста тахини - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Паприка - щепотка

Способ приготовления:

  1. Опустите капусту в кипящую подсоленную воду и проварите 3 минуты.
  2. Выложите на противень кусочки капусты, очищенный и нарезанный полукольцами лук.
  3. Посолите, поперчите и посыпьте паприкой.
  4. Полейте сверху оливковым маслом, размешайте и запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. 
  5. Отдельно отварите рис и приготовьте соус. Для этого измельчите в блендере отварную чечевицу, сок лимона, пасту тахини и оливковое масло.
  6. Подавайте рис с запеченной капустой и соусом.

Салат с киноа и зелеными бобами

Ингредиенты:

  • Киноа - 200 г
  • Огурец средний - 1 шт.
  • Помидор средний - 2 шт.
  • Кукуруза (консервированная) - 100 г
  • Зеленые бобы - 100 г
  • Лук средний - 1 шт.
  • Мята - несколько веточек
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Масло оливковое - 3-4 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварите киноа в кипящей подсоленной воде 15 минут.
  2. Помидоры и огурец порежьте кубиками.
  3. Лук и листья мяты мелко нашинкуйте.
  4. Смешайте в миске киноа, нарезанные помидоры и огурец, кукурузу и зеленые бобы, лук и листья мяты. 

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Хотеите отличную идею для изысканного ужина или семейного пикника? Тогда сохраняйте и готовьте ребрышки с овощами на гриле. Просто, быстро и очень вкусно!
Вкусно и полезно: постное рагу из брокколи и грибов
Вкусное блюдо из овощей, которое можно приготовить в дни Великого поста.
Омлет с грибами и шпинатом
Диетический, питательный и очень вкусный омлет из шпината и грибов - это замечательное решение для полезного обеда!
Руслан Сенічкін приготував банановий кекс в студії Сніданку
Рецепт приготування бананового кексу простий, а результат - неймовірно смачний. Цей рецепт від Руслана Сенічкіна може стати вашим улюбленим!
Просто и вкусно: тушеная печень с фруктами
Даже тем, кто не очень любит печенку, она точно понравится: тушеные фрукты придают ей совершенно новый вкус.
Все материалы раздела
Лосось с лимонно-сливочным соусом на 8 марта
Лосось с лимонно-сливочным соусом на 8 марта
Изумительное блюдо, которое можно приготовить на праздничный ужин!
Картофельный салат с тунцом и необычной заправкой
Картофельный салат с тунцом и необычной заправкой
Этот салат настолько сытный, что вполне может стать самостоятельным блюдом. Помимо вкуса, его огромный плюс - простота приготовления.
Женщины своего дела: как Вика создала клуб спортивного ножевого метания "Лезо Вітру"
Женщины своего дела: как Вика создала клуб спортивного ножевого метания "Лезо Вітру"
История сильной, смелой и прекрасной женщины, которая создала и развивает клуб спортивного метания ножей уже более 6 лет.
Тост-шестиминутка
Тост-шестиминутка
Для приготовления этих вкусных тостов вам понадобится совсем немного времени. Для их приготовления вам понадобятся яйца, тосты, соус песто, базилик и специи.
Рисовые шарики с моцареллой
Рисовые шарики с моцареллой
Нежная закуска из ризотто с начинкой из моцареллы в хрустящей нежной корочке. Обязательно полейте рисовые шарики апельсиновым соком и подавайте к новогоднему столу на листьях салата.
Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Идея изысканного ужина: ребрышки с овощными шашлычками
Хотеите отличную идею для изысканного ужина или семейного пикника? Тогда сохраняйте и готовьте ребрышки с овощами на гриле. Просто, быстро и очень вкусно!
Как приготовить лимонный майонез
Как приготовить лимонный майонез
Новое прочтение старых рецептов - если добавить в майонез лимон, то получится вкусная и свежая заправка!
Вкусно и полезно: постное рагу из брокколи и грибов
Вкусно и полезно: постное рагу из брокколи и грибов
Вкусное блюдо из овощей, которое можно приготовить в дни Великого поста.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK