5 идей для вкусного и полезного завтрака

Завтрак - отличная возможность не только насытить организм перед насыщенным днем, но и проявить свои творческие способности, порадовав родных и близких вкусными несложными блюдами.
5 идей для вкусного и полезного завтрака
К летнему завтраку - особые требования. Он должен быть легким, питательным, быстрым в приготовлении и нарядным, ведь лето - это как праздник длиною в 3 месяца и хочется, чтоб даже завтрак радовал глаз и вкус. Мы подобрали для вас именно такие варианты, выбирайте понравившийся!

Овсяная каша с ежевикой, яблоками и корицей

Ингредиенты:

  • Масло сливочное - 1 ст.л. 
  • Хлопья овсяные - 150 г
  • Яблоки - 60 г
  • Корица молотая -1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Сахар -1 ст.л.
  • Мед - 1,5 ст.л.
  •  Вода/молоко - 220 мл

Способ приготовления: 

  1. Высыпите овсяные хлопья в кастрюлю, посолите и добавьте ложку сахара.
  2. Варить нужно на умеренном огне. Когда хлопья впитают воду – выключайте огонь и оставьте на плите закипать.
  3. Тем временем возьмите отдельную тарелку, порежьте квадратиками яблоки, посыпьте корицей и приправьте ложечкой меда.
  4. Как только каша закипит, переложите ее в тарелку с яблоками, корицей и медом. Рекомендуем приправить блюдо орехами, изюмом и различными сухофруктами.

Смузи

Ингредиенты:

  • Клубника замороженная или cвежая - 1,5 стакана
  • Концентрированный апельсиновый сок - 1 ст.л.
  • Бананы -1 шт.
  • Молоко ванильное - 1 ст.

Способ приготовления:

  1. Порежьте банан и положите в блендер.
  2. Туда же добавьте апельсиновый сок, ванильное молоко и замороженную клубнику.
  3. Взбейте до однородной массы. Вылейте в стаканы и подавайте.

 

Омлет с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Помидоры черри - 4 шт.
  • Сыр моцарелла - 50 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Базилик зеленый - 20 г
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу 

Способ приготовления:

  1. Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец.
  2. В сковороде на сливочном масле немного тушим помидоры, а затем заливаем их взбитой яичной смесью.
  3. Секунд через двадцать добавьте моцареллу и листья базилика.
  4. Когда омлет поднимится, уберите сковороду с огня, вспрысните оливковым маслом, и дайте омлету немного остыть.

 

Французские тосты с яблоками

Ингредиенты:

  • Масло сливочное топленое - 50 г
  • Булочка или багет -1 шт.
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Сливки - 50 мл
  • Яблоки - 1/2 шт.
  • Корица - по вкусу
  • Орех мускатный молотый - по вкусу
  • Пудра сахарная - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте яблоко и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
  2. Затем посыпьте корицей и сахаром (по желанию) и потомите на медленном огне пару минут.
  3. После того как яблоки размякнут, переложите их в тарелку.
  4. Теперь займитесь тостами: разрежьте багет на половинки, взбейте яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
  5. Вымочить в этой смеси половинки багета и немного обжарите их на той же сковороде, где жарились яблоки. Выложите тосты на тарелку, намажте на них обжаренные яблоки, а сверху посыпьте пудрой.

 

Американские панкейки

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Молоко - 2 ст.
  • Мука пшеничная - 2 ст.
  • Сода гашеная -1 ч.л.
  • Масло растительное - 1,4 ст.

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца и сахар. Добавьте стакан молока и постепенно высыпите муку, разбивая комочки венчиком.
  2. Далее вход идет растопленное растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
  3. Погасите соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
  4. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогрейте сковороду. Жарить на умеренном огне.
  5. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить еще секунд 20.   

Читай также: Самые вкусные идеи для летних завтраков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Феттучини с морковью
Вам надоела обычная вермишель? Приготовьте феттучини с морковью и базиликом - и добавьте изысканных ноток в ваш обычный ужин.
Рулетики из свинины с гранатом
Свинина получается очень вкусной, но при условии, что ее правильно готовят. Попробуйте приготовить рулетики из свинины с луком, баклажанами и морковью, а сверху украсить зернами граната.
Коттедж пай
Коттедж пай или деревенский пирог - традиционная английская выпечка, а точнее мясной пирог. Простой в приготовлении и очень вкусный!
Яичница с помидорами и гренками
Яичница с помидорами и гренками - вкусный и простой завтрак, который вы приготовите за считанные минуты.
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа - истинное французское блюдо, название которого происходит от местности во Франции и представляет собой картофель, запеченый в сливках.
Все материалы раздела
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
Хачапурі по-мегрельськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Хачапурі по-мегрельськи - рецепти Руслана Сенічкіна
Покроковий рецепт приготування страви хачапурі по-мегрельськи від народного кулінара Руслана Сенічкіна.
Шоколадное бискотти: праздничный десерт
Шоколадное бискотти: праздничный десерт
Замечательное итальянское печенье с кусочками шоколада – истинное наслаждение для сладкоежек даже в новогоднюю ночь!
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Кулинарные секреты: как измельчить чеснок без пресса
Отсутствие пресса для чеснока – не проблема. Чеснок очень просто можно измельчить на терке. И при этом она останется чистой.
Феттучини с морковью
Феттучини с морковью
Вам надоела обычная вермишель? Приготовьте феттучини с морковью и базиликом - и добавьте изысканных ноток в ваш обычный ужин.
Рулетики из свинины с гранатом
Рулетики из свинины с гранатом
Свинина получается очень вкусной, но при условии, что ее правильно готовят. Попробуйте приготовить рулетики из свинины с луком, баклажанами и морковью, а сверху украсить зернами граната.
Коттедж пай
Коттедж пай
Коттедж пай или деревенский пирог - традиционная английская выпечка, а точнее мясной пирог. Простой в приготовлении и очень вкусный!
Подливка «Фасолька»
Подливка «Фасолька»
Незаменимая заправка для супов, вкуснейшая подлива для спагетти и каш, оригинальный соус к пицце – все в одной волшебной баночке!
Вверх