ТОП-5 вкусных летних завтраков

Овсяная каша с ежевикой, яблоками и корицей

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 1 ст.л. 
• Хлопья овсяные - 150 г
• Яблоки - 60 г
• Корица молотая -1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сахар -1 ст.л.
• Мед - 1,5 ст.л.
•  Вода/молоко - 220 мл

Способ приготовления: 

1. Высыпите овсяные хлопья в кастрюлю, посолите и добавьте ложку сахара.
2. Варить нужно на умеренном огне. Когда хлопья впитают воду – выключайте огонь и оставьте на плите закипать.
3. Тем временем возьмите отдельную тарелку, порежьте квадратиками яблоки, посыпьте корицей и приправьте ложечкой меда.
4. Как только каша закипит, переложите ее в тарелку с яблоками, корицей и медом. Рекомендуем приправить блюдо орехами, изюмом и различными сухофруктами.

Смузи

Ингредиенты:

• Клубника замороженная или cвежая - 1,5 стакана
• Концентрированный апельсиновый сок - 1 ст.л.
• Бананы -1 шт.
• Молоко ванильное - 1 ст.

Способ приготовления:

1. Порежьте банан и положите в блендер.
2. Туда же добавьте апельсиновый сок, ванильное молоко и замороженную клубнику.
3. Взбейте до однородной массы. Вылейте в стаканы и подавайте.

Омлет с моцареллой и помидорами

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Помидоры черри - 4 шт.
• Сыр моцарелла - 50 г
• Масло сливочное - 20 г
• Базилик зеленый - 20 г
• Масло оливковое - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу 

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец.
2. В сковороде на сливочном масле немного тушим помидоры, а затем заливаем их взбитой яичной смесью.
3. Секунд через двадцать добавьте моцареллу и листья базилика.
4. Когда омлет поднимится, уберите сковороду с огня, вспрысните оливковым маслом, и дайте омлету немного остыть.

Французские тосты с яблоками

Ингредиенты:

• Масло сливочное топленое - 50 г
• Булочка или багет -1 шт.
• Яйцо куриное - 1 штука
• Сахар - 1 ч.л.
• Сливки - 50 мл
• Яблоки - 1/2 шт.
• Корица - по вкусу
• Орех мускатный молотый - по вкусу
• Пудра сахарная - по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарежьте яблоко и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
2. Затем посыпьте корицей и сахаром (по желанию) и потомите на медленном огне пару минут.
3. После того как яблоки размякнут, переложите их в тарелку.
4. Теперь займитесь тостами: разрежьте багет на половинки, взбейте яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
5. Вымочить в этой смеси половинки багета и немного обжарите их на той же сковороде, где жарились яблоки. Выложите тосты на тарелку, намажте на них обжаренные яблоки, а сверху посыпьте пудрой.

Американские панкейки

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Молоко - 2 ст.
• Мука пшеничная - 2 ст.
• Сода гашеная -1 ч.л.
• Масло растительное - 1,4 ст.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца и сахар. Добавьте стакан молока и постепенно высыпите муку, разбивая комочки венчиком.
2. Далее вход идет растопленное растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
3. Погасите соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать.
4. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогрейте сковороду. Жарить на умеренном огне.
5. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть панкейки и жарить еще секунд 20.   

Читай также: Лучшие идеи летних завтраков: меню на 7 дней