Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Салат с курицей под розовым соусом
Ингредиенты
Филе курицы - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Салат айсберг - 150 г
Масло оливковое - 20 г
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Кетчуп - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль -
Перец -
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Салат айсберг - 150 г
Масло оливковое - 20 г
Майонез - 1 ст. л.
Сметана - 1 ст. л.
Кетчуп - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль -
Перец -
Способ приготовления
Куриные грудки промыть, порезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить приправу карри. Обвалять курицу в крахмале и жарить на оливковом масле до золотой корочки. Выложить на салфетку, дать стечь маслу. Тем временем нарезать соломкой огурец и сладкий перец. Апельсин очистить от шкурки, разделить на дольки и нарезать их кусочками. Салат айсберг порвать руками. Сложить все ингредиенты в салатную миску, добавить курицу, аккуратно перемешать. Для приготовления розового соуса смешать майонез, сметану, кетчуп, горчицу, сок ананаса, можно также немного подсолить (по вкусу). Сбить все в блендере или тщательно размешать до однородной массы. Полить соусом салат. Приятного аппетита!:)Как и с чем подавать
Подавать салат можно как закуску или вместо основного блюда.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.