Булгур

Это удивительное традиционное блюдо арабских стран содержит крайне полезные для здоровья человека вещества – те самые белки и минералы, которые значительно снижают вероятность раковых и сердечных заболеваний, а также замедляют процессы старения кожи.

Каши - одно из самых популярных блюд в холодное время года: сытное, питательное, полезное. Вот только некоторые относятся к кашам без особого уважения. Быть может, они просто не умеют их готовить? Приглашаем вас пройти очередной познавательный тест от SMAK.UA. и узнать, владеете ли вы всеми тонкостями приготовления вкусной каши.

Манка, булгур, гречка, киноа, амарант и другие крупы с разной степенью популярности собрались вместе. Их цель - заставить вас безошибочно определить, на каком фото - какая крупа. Хорошие хозяйки справятся быстро, а вот для начинающих хозяек или тех, кто не особо уделяет внимание наличию каш в рационе, будет полезно познакомиться со многими из них.

В последние годы мы увидели на прилавках магазинов и впервые познакомились с продуктами, ранее казавшимися нам экзотическими. Еще лет 10 назад кто бы мог подумать, что, к примеру, кускус или булгур станут доступны практически каждому в нашей стране.

Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и зелень. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.