Выпечка

Знаете ли вы, что на самом деле кондитерская наука намного проще, чем кажется на первый взгляд, и базируется лишь на способах смешивания основных пяти ингредиентов теста – масла, муки, яиц, сахара и жидкой составляющей?

Не секрет, что многие украинские женщины действительно любят готовить, но откровенно ненавидят то количество времени, которое они тратят на это занятие. Для того, чтобы не отказывать себе в любимом занятие, но сократить затрачиваемое время – нужно оптими

Пожалуй, каждый из нас в своей кулинарной практике сталкивался с тестом и разрыхлителями. В зависимости от вида выпечки и конкретного рецепта используют разные виды разрыхлителей, делающих тесто более мягким и воздушным. Рассмотрим самые распространенные