Перед тем как приступить к работе, надо выбрать в магазине плотные фрукты. Мягкие и спелые киви для карвинга не подойдут.
В итоге получаем красивый цветок лотоса.
Пошаговый мастер-класс карвинга для начинающих смотрите в видео.
Читай также: Мятный сорбет из киви с ромом