Угощения к Хэллоуину

Если вы хотите порадовать своих друзей, детей и близких и организовать вечеринку в стиле американского праздника, то в этом случае идеи от портала smak.ua придут к вам на помощь!
Угощения к Хэллоуину

Десерт с сюрпризом «Ведьмины шляпки»

Ингредиенты:

  • 1 партия печенья «Полночь»                                                                                                                                                                        
  • 15 вафельных стаканчиков-конусов
  • 375 г молочного или черного шоколада
  • Конфеты M&M's  для украшения
  • 2 стакана жевательных конфет для сюрприза   

Способ приготовления 

  1. Обмакните со всех сторон вафельные конусы в растопленный шоколад так, чтобы они были покрыты шоколадом со всех сторон.
  2. Аккуратно пометите конусы с шоколадом на досточку или на решетку, дайте шоколаду подсохнуть.
  3. Пока шоколад не совсем застыл украсьте конусы конфетами M&M's , слегка вдавливая их в шоколадный слой, чтобы они приклеились.
  4. В центре каждого печенья «Полночь» положите по несколько жевательных конфет из которых вы хотите сделать сюрприз.
  5. Конус с застывшим шоколадом обмакните широким краем в миску с растопленным шоколадом и опустите его на одно из печений  так, чтобы жевательные конфеты оказались внутри конуса.
  6. Слегка придавите конус к печенью и дайте шоколаду застыть.
  7. Повторите те же действия с остальными конусами, конфетами и печеньем.
  8. Для украшения можно повязать небольшой тоненькой ленточкой бантик вокруг краев каждой «шляпы».

 

Козинаки «Привидения»

Ингредиенты:

  • 3 стакана (90 г) воздушного риса
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. соли
  • 140 г (1/2 стакана + 2 ст.л.) арахисового масла
  • 2 стакана меда или агавы
  • растопленный белый шоколад для украшения
  • пластиковые или деревянные палочки
  • мини шоколадные дропсы

Способ приготовления:

  1. Смешайте арахисовое масло с медом (или агавой) и солью.
  2. Растопите смесь в микроволновке или с помощью водяной бани, затем добавьте ванильный экстракт и залейте получившейся смесью воздушный рис.
  3. Хорошенько все перемешайте, убедившись в том, что весь рис смешался со сладкой смесью.
  4. Противень застелите пергаментом для выпечки и равномерно распределите по нему полученную смесь. 
  5. Поместите сверху на рисовый слой еще один лист с пергаментом  и хорошенько спрессуйте руками смесь.
  6. Прессуйте хорошенько, для этого можно использовать кастрюльку или книгу. 
  7. Готовый десерт отправьте в холодильник на 30-60 минут до нарезки, затем нарежьте порционными кусочками и вставьте палочки.
  8. Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане и окуните в него до половины каждый из ваших козинак.
  9. Пока шоколад не застыл, приклейте «глазки» шоколадные дропсы и поставьте козинаки в стаканчики, чтобы шоколад застыл.

 

Миндальное печенье «Тыковки»

Ингредиенты:

  • 1 стакан сливочного масла (размягченного)
  • 1-1/2 стакана сахарной пудры
  • 1-1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1 ст.л. ванильного экстракта
  • 2 стакана миндальной муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1-1/4 ч.л. корицы
  • 1 ч.л.  специй для пряников (или имбирь)
  • 1-2 капели оранжевого пищевого красителя по желанию
  • 2-1/4 стакана муки
  • 1/3 стакана нарезанного миндаля


Способ приготовления:

  1. Застелите два противня пергаментом для выпечки и отложите их на время в сторону.
  2. В большой миске смешайте сливочное масло с сахарной пудрой. Хорошо все смешивайте в течение 1 минуты, пока смесь не станет однородной и гладкой.
  3. Добавьте в смесь тыквенное пюре, ваниль, миндальную муку, соль и специи. Смешивайте все до однородности.
  4. По желанию можно добавить в смесь несколько капель оранжевого красителя.
  5. Сложите получившуюся смесь в муку и хорошенько все замешайте до однородности теста.
  6. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно 1-1/2 ст.л. теста). Аккуратно скатайте их ладонями, чтобы их поверхность стала гладкой и ровной.
  7. Выложите шарики на один из подготовленных противней на небольшом расстоянии друг от друга.
  8. Накройте пищевой пленкой и поставьте противень с заготовками в холодильник на 3 часа или на ночь.
  9. Разогрейте духовку до 175°С. Выньте из холодильника противень с заготовками, уберите пленку и на каждом шарите теста сделайте ножом линии, расходящиеся от одной точки к низу шарика.
  10. Переместите заготовки на второй подготовленный противень, следя за тем, чтобы между ними было достаточно расстояния.
  11. Выпекайте печенье в разогретой духовке до золотистого цвета, около 15 минут.
  12. Пока печенье будет еще горячим, вставьте в верхушку каждого (туда, где нарисованные вами линии сходятся в одну точку) несколько нарезанных кусочков миндаля.
  13. Дайте печенью остыть на противне.

Конфеты «Глаза монстра»

Ингредиенты:

  • 1  стакана арахисового пастообразного масла
  • 2 стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 3 стакана кондитерского сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 стакана шоколадных дропсов
  • 2 ст.л. растительного или сливочного масла для смазки
  • 1 пачка конфет M&M's


Способ приготовления:

  1. Смешайте арахисовое масло со сливочным маслом, сахаром и ванильным экстрактом в небольшой миске.
  2. Застелите противень пергаментом для выпечки.
  3. С помощью чайной ложки возьмите немного теста и скатайте из него маленькие шарики.
  4. Выложите шарики на подготовленный противень. Поместите противень с заготовками на 1 час в холодильник.
  5. Шоколадные дропсы или кусочки шоколада растопите в микроволновой печи или на водяной бане на высокой мощности в течение 60 секунд, затем хорошо все перемешайте.
  6. Выньте противень с заготовками из холодильника и с помощью вилки или зубочистки окуните их  больше чем на половину в растопленный шоколад, оставляя часть шарика непокрытой шоколадом.
  7. Дайте лишнему шоколаду стечь и поместите шарики на противень с пергаментом.
  8. Выкладывайте шарите непокрытой шоколадом стороной вверх.
  9. Каждый шарик украсьте конфетой  M&Ms, сделав из нее зрачок глаза.
  10. Слегка вдавите конфету в середину непокрытого шоколадом участка на шарике из арахисовой смеси.
  11. Отправьте конфеты в холодильник минимум на 1 час до подачи к столу.
  12. Такие конфеты необходимо хранить в холодильнике и подавать их нужно в охлажденном виде.

Десерт «Летучие мышки»

Ингредиенты:
Для десерта:

  • пирожное «картошка»
  • круглое шоколадное печенье-сендвич («Oreo»)
  • маршмеллоу
  • растопленный шоколад
  • миндаль

Для пирожного «картошка»:

  • 300 г печенья (например «Юбилейное», «Топленое молоко»

  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 15 0г сливочного масла
  • 3 ст.л. какао (с горкой)
  • 1-2 ст.л. ликера или рома (для взрослых)

Способ приготовления:

  1. Приготовьте сначала основу, которая будет состоять из пирожного «картошка».
  2. Для этого сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте сгущенку с маслом. Печенье измельчите в блендере, смешайте с какао
  3. Перемешайте печенье со сгущеночно-маслянной массой. Добавьте алкоголь.
  4. Если вы используете добавки в виде орехов, сухофруктов или цукатов, то необходимо добавить их в полученную массу и еще раз хорошо вымесить.
  5. Сформируйте пирожные в виде небольших шариков и отправьте их  в холодильник на 2-3 часа.
  6. Печенье сендвич разделите на 2 половинки и каждое печенье разрежьте напополам.
  7. Половинки печенья воткните с каждой стороны пирожного, это будут крылья.
  8. Для приготовления глаз из маршмеллоу вырежьте два маленьких кружочка и приклейте их к пирожному на капельки растопленного шоколада.
  9. Тем же растопленным шоколадом сделайте две  небольшие точечки-зрачки.
  10. Клыки летучей мышке сделайте из двух небольших кусочков миндаля, воткнув их сразу под глазами из маршмеллоу.
  11. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами.
  12. Пирожное охладите в холодильнике до подачи к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
Сегодня - Всемирный День Шоколада: как вкусно его отметить
Ежегодно 11 июля сладкоежки всего мира отмечают - World Chocolate Day. День шоколада придумали во Франции и впервые провели в 1995 года. Праздник понравился любителям сладкого и быстро распространился по миру.
Что делать, если встретили русалку на зеленой неделе?
Сегодня начинается русалья неделя, она же зеленые святки. Как видно из названия, неделя эта связана с русалками и всякой нечистью, считалось, что духи водные и лесные в эти дни выходят гулять, людей щекотать.
7 ідей, як провести День Захисту Дітей
Міжнародний день захисту дітей в усьому світі відзначається 1 червня. Як провести цей день разом з дітьми, щоб це свято запам'яталося їм надовго?
15 мая – Международный день семьи
Один из самых простых и надежных способов поддерживать теплые отношения между супругами, между родителями и детьми, всегда оставаться самыми близкими друг для друга людьми – совместная трапеза.
Как следует провести Чистый четверг
Этот день занимает важное место в жизни верующих. Поэтому стоит узнать обо всех традициях, приметах и обрядах Великого четверга.
Все материалы раздела
Капрезе из баклажанов
Капрезе из баклажанов
Запеченные баклажаны с сыром, помидорами и чесноком - это очень вкусно!
Курица в имбирном соусе
Курица в имбирном соусе
Для приготовления этого вам обязательно понадобится курица, имбирь, лук и чеснок. Курица имеет особый вкус, а изюминку ей добавляет имбирный соус.
Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе
Говядина с лапшой в кисло-сладком соусе
Рецепт полноценного ужина прост и непритязателен, но в тоже время невероятно вкусен благодаря кисло-сладкому соусу. Обязательно приготовьте говядину с лапшой, не забыв при этом изюминку блюда - соус!
Зразы по-восточному
Зразы по-восточному
Если вы любите суши, то такие зразы вам точно понравятся. Для их приготовления вам понадобится рис, а для начинки огурец с лососем. Не забудьте подать соус и васаби к зразам.
Рыбный деликатес от солиста группы «Тик»
Рыбный деликатес от солиста группы «Тик»
Для тех, кто хочет приготовить вкусный рыбный деликатес, не затратив на сам процесс много времени, ведущий кулинарного шоу «Первое, второе и компот» на ICTV Виктор Бронюк придумал рецепт маринованной рыбы.
Что такое схуг и как его приготовить
Что такое схуг и как его приготовить
Схуг – это приправа из острого перца, которая отлично сочетается с бобовыми. Схуг бывает красный или зеленый.
Освіжаючий "Клубонад" від Руслана Сенічкіна
Освіжаючий "Клубонад" від Руслана Сенічкіна
У спеку хочеться чогось прохолодного. Руслан Сенічкін пропонує приготувати один зі своїх улюблених освіжаючих напоїв - це полунично-імбирний лимонад з м'ятою і лимоном. Він не зашкодить фігурі і зміцнить імунітет.
Тертый пирог с вареньем
Тертый пирог с вареньем
Данный вид десерта не является эталонным блюдом, поэтому вы вряд ли найдете его в ресторанах города, однако он занимает свое почетное место на кухне множества семей и является незаменимым его украшением.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK