Угощения к Хэллоуину

Если вы хотите порадовать своих друзей, детей и близких и организовать вечеринку в стиле американского праздника, то в этом случае идеи от портала smak.ua придут к вам на помощь!
Угощения к Хэллоуину

Десерт с сюрпризом «Ведьмины шляпки»

Ингредиенты:

  • 1 партия печенья «Полночь»                                                                                                                                                                        
  • 15 вафельных стаканчиков-конусов
  • 375 г молочного или черного шоколада
  • Конфеты M&M's  для украшения
  • 2 стакана жевательных конфет для сюрприза   

Способ приготовления 

  1. Обмакните со всех сторон вафельные конусы в растопленный шоколад так, чтобы они были покрыты шоколадом со всех сторон.
  2. Аккуратно пометите конусы с шоколадом на досточку или на решетку, дайте шоколаду подсохнуть.
  3. Пока шоколад не совсем застыл украсьте конусы конфетами M&M's , слегка вдавливая их в шоколадный слой, чтобы они приклеились.
  4. В центре каждого печенья «Полночь» положите по несколько жевательных конфет из которых вы хотите сделать сюрприз.
  5. Конус с застывшим шоколадом обмакните широким краем в миску с растопленным шоколадом и опустите его на одно из печений  так, чтобы жевательные конфеты оказались внутри конуса.
  6. Слегка придавите конус к печенью и дайте шоколаду застыть.
  7. Повторите те же действия с остальными конусами, конфетами и печеньем.
  8. Для украшения можно повязать небольшой тоненькой ленточкой бантик вокруг краев каждой «шляпы».

 

Козинаки «Привидения»

Ингредиенты:

  • 3 стакана (90 г) воздушного риса
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. соли
  • 140 г (1/2 стакана + 2 ст.л.) арахисового масла
  • 2 стакана меда или агавы
  • растопленный белый шоколад для украшения
  • пластиковые или деревянные палочки
  • мини шоколадные дропсы

Способ приготовления:

  1. Смешайте арахисовое масло с медом (или агавой) и солью.
  2. Растопите смесь в микроволновке или с помощью водяной бани, затем добавьте ванильный экстракт и залейте получившейся смесью воздушный рис.
  3. Хорошенько все перемешайте, убедившись в том, что весь рис смешался со сладкой смесью.
  4. Противень застелите пергаментом для выпечки и равномерно распределите по нему полученную смесь. 
  5. Поместите сверху на рисовый слой еще один лист с пергаментом  и хорошенько спрессуйте руками смесь.
  6. Прессуйте хорошенько, для этого можно использовать кастрюльку или книгу. 
  7. Готовый десерт отправьте в холодильник на 30-60 минут до нарезки, затем нарежьте порционными кусочками и вставьте палочки.
  8. Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане и окуните в него до половины каждый из ваших козинак.
  9. Пока шоколад не застыл, приклейте «глазки» шоколадные дропсы и поставьте козинаки в стаканчики, чтобы шоколад застыл.

 

Миндальное печенье «Тыковки»

Ингредиенты:

  • 1 стакан сливочного масла (размягченного)
  • 1-1/2 стакана сахарной пудры
  • 1-1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1 ст.л. ванильного экстракта
  • 2 стакана миндальной муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1-1/4 ч.л. корицы
  • 1 ч.л.  специй для пряников (или имбирь)
  • 1-2 капели оранжевого пищевого красителя по желанию
  • 2-1/4 стакана муки
  • 1/3 стакана нарезанного миндаля


Способ приготовления:

  1. Застелите два противня пергаментом для выпечки и отложите их на время в сторону.
  2. В большой миске смешайте сливочное масло с сахарной пудрой. Хорошо все смешивайте в течение 1 минуты, пока смесь не станет однородной и гладкой.
  3. Добавьте в смесь тыквенное пюре, ваниль, миндальную муку, соль и специи. Смешивайте все до однородности.
  4. По желанию можно добавить в смесь несколько капель оранжевого красителя.
  5. Сложите получившуюся смесь в муку и хорошенько все замешайте до однородности теста.
  6. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно 1-1/2 ст.л. теста). Аккуратно скатайте их ладонями, чтобы их поверхность стала гладкой и ровной.
  7. Выложите шарики на один из подготовленных противней на небольшом расстоянии друг от друга.
  8. Накройте пищевой пленкой и поставьте противень с заготовками в холодильник на 3 часа или на ночь.
  9. Разогрейте духовку до 175°С. Выньте из холодильника противень с заготовками, уберите пленку и на каждом шарите теста сделайте ножом линии, расходящиеся от одной точки к низу шарика.
  10. Переместите заготовки на второй подготовленный противень, следя за тем, чтобы между ними было достаточно расстояния.
  11. Выпекайте печенье в разогретой духовке до золотистого цвета, около 15 минут.
  12. Пока печенье будет еще горячим, вставьте в верхушку каждого (туда, где нарисованные вами линии сходятся в одну точку) несколько нарезанных кусочков миндаля.
  13. Дайте печенью остыть на противне.

Конфеты «Глаза монстра»

Ингредиенты:

  • 1  стакана арахисового пастообразного масла
  • 2 стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 3 стакана кондитерского сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 стакана шоколадных дропсов
  • 2 ст.л. растительного или сливочного масла для смазки
  • 1 пачка конфет M&M's


Способ приготовления:

  1. Смешайте арахисовое масло со сливочным маслом, сахаром и ванильным экстрактом в небольшой миске.
  2. Застелите противень пергаментом для выпечки.
  3. С помощью чайной ложки возьмите немного теста и скатайте из него маленькие шарики.
  4. Выложите шарики на подготовленный противень. Поместите противень с заготовками на 1 час в холодильник.
  5. Шоколадные дропсы или кусочки шоколада растопите в микроволновой печи или на водяной бане на высокой мощности в течение 60 секунд, затем хорошо все перемешайте.
  6. Выньте противень с заготовками из холодильника и с помощью вилки или зубочистки окуните их  больше чем на половину в растопленный шоколад, оставляя часть шарика непокрытой шоколадом.
  7. Дайте лишнему шоколаду стечь и поместите шарики на противень с пергаментом.
  8. Выкладывайте шарите непокрытой шоколадом стороной вверх.
  9. Каждый шарик украсьте конфетой  M&Ms, сделав из нее зрачок глаза.
  10. Слегка вдавите конфету в середину непокрытого шоколадом участка на шарике из арахисовой смеси.
  11. Отправьте конфеты в холодильник минимум на 1 час до подачи к столу.
  12. Такие конфеты необходимо хранить в холодильнике и подавать их нужно в охлажденном виде.

Десерт «Летучие мышки»

Ингредиенты:
Для десерта:

  • пирожное «картошка»
  • круглое шоколадное печенье-сендвич («Oreo»)
  • маршмеллоу
  • растопленный шоколад
  • миндаль

Для пирожного «картошка»:

  • 300 г печенья (например «Юбилейное», «Топленое молоко»

  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 15 0г сливочного масла
  • 3 ст.л. какао (с горкой)
  • 1-2 ст.л. ликера или рома (для взрослых)

Способ приготовления:

  1. Приготовьте сначала основу, которая будет состоять из пирожного «картошка».
  2. Для этого сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте сгущенку с маслом. Печенье измельчите в блендере, смешайте с какао
  3. Перемешайте печенье со сгущеночно-маслянной массой. Добавьте алкоголь.
  4. Если вы используете добавки в виде орехов, сухофруктов или цукатов, то необходимо добавить их в полученную массу и еще раз хорошо вымесить.
  5. Сформируйте пирожные в виде небольших шариков и отправьте их  в холодильник на 2-3 часа.
  6. Печенье сендвич разделите на 2 половинки и каждое печенье разрежьте напополам.
  7. Половинки печенья воткните с каждой стороны пирожного, это будут крылья.
  8. Для приготовления глаз из маршмеллоу вырежьте два маленьких кружочка и приклейте их к пирожному на капельки растопленного шоколада.
  9. Тем же растопленным шоколадом сделайте две  небольшие точечки-зрачки.
  10. Клыки летучей мышке сделайте из двух небольших кусочков миндаля, воткнув их сразу под глазами из маршмеллоу.
  11. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами.
  12. Пирожное охладите в холодильнике до подачи к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Календарь событий
14 червня - міжнародний день блогера: ТОП-5 фуд-блогерів України
Щорічно в цей день інтернет-спільнота відзначає Міжнародний день блогера.
Вознесіння 2022: головні традиції та прикмети цього дня
Вознесіння Господнє у 2022 році в Україні приходиться на 2 червня. Християнє відзначають це свято на сороковий день після Пасхи. Які традиції та прикмети існують в цей день?
Что приготовить на День Матери
Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных блюд, которые понравятся всем членам семьи. Их приготовление не отнимет у вас много времени, но позволит порадовать близких вам людей.
8 мая - День матери!
Завтра украинцы будут отмечать день самого дорогого в жизни человека - мамы. Это самые важные женщины для каждого из нас. И кажется закономерным, что мы отмечаем такой праздник. Но с чего все началось
Почему мы красим яйца на Пасху?
Символом великой Пасхи является «яйцо» – знак жизни, плодородия и воскрешения. По стародавней традиции, именно накануне этого праздника, люди окрашивают пасхальные яйца.
Все материалы раздела
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK