Угощения к Хэллоуину

Если вы хотите порадовать своих друзей, детей и близких и организовать вечеринку в стиле американского праздника, то в этом случае идеи от портала smak.ua придут к вам на помощь!
Угощения к Хэллоуину

Десерт с сюрпризом «Ведьмины шляпки»

Ингредиенты:

  • 1 партия печенья «Полночь»                                                                                                                                                                        
  • 15 вафельных стаканчиков-конусов
  • 375 г молочного или черного шоколада
  • Конфеты M&M's  для украшения
  • 2 стакана жевательных конфет для сюрприза   

Способ приготовления 

  1. Обмакните со всех сторон вафельные конусы в растопленный шоколад так, чтобы они были покрыты шоколадом со всех сторон.
  2. Аккуратно пометите конусы с шоколадом на досточку или на решетку, дайте шоколаду подсохнуть.
  3. Пока шоколад не совсем застыл украсьте конусы конфетами M&M's , слегка вдавливая их в шоколадный слой, чтобы они приклеились.
  4. В центре каждого печенья «Полночь» положите по несколько жевательных конфет из которых вы хотите сделать сюрприз.
  5. Конус с застывшим шоколадом обмакните широким краем в миску с растопленным шоколадом и опустите его на одно из печений  так, чтобы жевательные конфеты оказались внутри конуса.
  6. Слегка придавите конус к печенью и дайте шоколаду застыть.
  7. Повторите те же действия с остальными конусами, конфетами и печеньем.
  8. Для украшения можно повязать небольшой тоненькой ленточкой бантик вокруг краев каждой «шляпы».

 

Козинаки «Привидения»

Ингредиенты:

  • 3 стакана (90 г) воздушного риса
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 ч.л. соли
  • 140 г (1/2 стакана + 2 ст.л.) арахисового масла
  • 2 стакана меда или агавы
  • растопленный белый шоколад для украшения
  • пластиковые или деревянные палочки
  • мини шоколадные дропсы

Способ приготовления:

  1. Смешайте арахисовое масло с медом (или агавой) и солью.
  2. Растопите смесь в микроволновке или с помощью водяной бани, затем добавьте ванильный экстракт и залейте получившейся смесью воздушный рис.
  3. Хорошенько все перемешайте, убедившись в том, что весь рис смешался со сладкой смесью.
  4. Противень застелите пергаментом для выпечки и равномерно распределите по нему полученную смесь. 
  5. Поместите сверху на рисовый слой еще один лист с пергаментом  и хорошенько спрессуйте руками смесь.
  6. Прессуйте хорошенько, для этого можно использовать кастрюльку или книгу. 
  7. Готовый десерт отправьте в холодильник на 30-60 минут до нарезки, затем нарежьте порционными кусочками и вставьте палочки.
  8. Белый шоколад расплавьте в микроволновке или на водяной бане и окуните в него до половины каждый из ваших козинак.
  9. Пока шоколад не застыл, приклейте «глазки» шоколадные дропсы и поставьте козинаки в стаканчики, чтобы шоколад застыл.

 

Миндальное печенье «Тыковки»

Ингредиенты:

  • 1 стакан сливочного масла (размягченного)
  • 1-1/2 стакана сахарной пудры
  • 1-1/4 стакана тыквенного пюре
  • 1 ст.л. ванильного экстракта
  • 2 стакана миндальной муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1-1/4 ч.л. корицы
  • 1 ч.л.  специй для пряников (или имбирь)
  • 1-2 капели оранжевого пищевого красителя по желанию
  • 2-1/4 стакана муки
  • 1/3 стакана нарезанного миндаля


Способ приготовления:

  1. Застелите два противня пергаментом для выпечки и отложите их на время в сторону.
  2. В большой миске смешайте сливочное масло с сахарной пудрой. Хорошо все смешивайте в течение 1 минуты, пока смесь не станет однородной и гладкой.
  3. Добавьте в смесь тыквенное пюре, ваниль, миндальную муку, соль и специи. Смешивайте все до однородности.
  4. По желанию можно добавить в смесь несколько капель оранжевого красителя.
  5. Сложите получившуюся смесь в муку и хорошенько все замешайте до однородности теста.
  6. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно 1-1/2 ст.л. теста). Аккуратно скатайте их ладонями, чтобы их поверхность стала гладкой и ровной.
  7. Выложите шарики на один из подготовленных противней на небольшом расстоянии друг от друга.
  8. Накройте пищевой пленкой и поставьте противень с заготовками в холодильник на 3 часа или на ночь.
  9. Разогрейте духовку до 175°С. Выньте из холодильника противень с заготовками, уберите пленку и на каждом шарите теста сделайте ножом линии, расходящиеся от одной точки к низу шарика.
  10. Переместите заготовки на второй подготовленный противень, следя за тем, чтобы между ними было достаточно расстояния.
  11. Выпекайте печенье в разогретой духовке до золотистого цвета, около 15 минут.
  12. Пока печенье будет еще горячим, вставьте в верхушку каждого (туда, где нарисованные вами линии сходятся в одну точку) несколько нарезанных кусочков миндаля.
  13. Дайте печенью остыть на противне.

Конфеты «Глаза монстра»

Ингредиенты:

  • 1  стакана арахисового пастообразного масла
  • 2 стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 3 стакана кондитерского сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 стакана шоколадных дропсов
  • 2 ст.л. растительного или сливочного масла для смазки
  • 1 пачка конфет M&M's


Способ приготовления:

  1. Смешайте арахисовое масло со сливочным маслом, сахаром и ванильным экстрактом в небольшой миске.
  2. Застелите противень пергаментом для выпечки.
  3. С помощью чайной ложки возьмите немного теста и скатайте из него маленькие шарики.
  4. Выложите шарики на подготовленный противень. Поместите противень с заготовками на 1 час в холодильник.
  5. Шоколадные дропсы или кусочки шоколада растопите в микроволновой печи или на водяной бане на высокой мощности в течение 60 секунд, затем хорошо все перемешайте.
  6. Выньте противень с заготовками из холодильника и с помощью вилки или зубочистки окуните их  больше чем на половину в растопленный шоколад, оставляя часть шарика непокрытой шоколадом.
  7. Дайте лишнему шоколаду стечь и поместите шарики на противень с пергаментом.
  8. Выкладывайте шарите непокрытой шоколадом стороной вверх.
  9. Каждый шарик украсьте конфетой  M&Ms, сделав из нее зрачок глаза.
  10. Слегка вдавите конфету в середину непокрытого шоколадом участка на шарике из арахисовой смеси.
  11. Отправьте конфеты в холодильник минимум на 1 час до подачи к столу.
  12. Такие конфеты необходимо хранить в холодильнике и подавать их нужно в охлажденном виде.

Десерт «Летучие мышки»

Ингредиенты:
Для десерта:

  • пирожное «картошка»
  • круглое шоколадное печенье-сендвич («Oreo»)
  • маршмеллоу
  • растопленный шоколад
  • миндаль

Для пирожного «картошка»:

  • 300 г печенья (например «Юбилейное», «Топленое молоко»

  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 15 0г сливочного масла
  • 3 ст.л. какао (с горкой)
  • 1-2 ст.л. ликера или рома (для взрослых)

Способ приготовления:

  1. Приготовьте сначала основу, которая будет состоять из пирожного «картошка».
  2. Для этого сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Взбейте сгущенку с маслом. Печенье измельчите в блендере, смешайте с какао
  3. Перемешайте печенье со сгущеночно-маслянной массой. Добавьте алкоголь.
  4. Если вы используете добавки в виде орехов, сухофруктов или цукатов, то необходимо добавить их в полученную массу и еще раз хорошо вымесить.
  5. Сформируйте пирожные в виде небольших шариков и отправьте их  в холодильник на 2-3 часа.
  6. Печенье сендвич разделите на 2 половинки и каждое печенье разрежьте напополам.
  7. Половинки печенья воткните с каждой стороны пирожного, это будут крылья.
  8. Для приготовления глаз из маршмеллоу вырежьте два маленьких кружочка и приклейте их к пирожному на капельки растопленного шоколада.
  9. Тем же растопленным шоколадом сделайте две  небольшие точечки-зрачки.
  10. Клыки летучей мышке сделайте из двух небольших кусочков миндаля, воткнув их сразу под глазами из маршмеллоу.
  11. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами.
  12. Пирожное охладите в холодильнике до подачи к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Календарь событий
Валентина Хамайко та Олександра Лобода відкрили вуличний майданчик для Школи Супергероїв в лікарні ОХМАТДИТ
Команда проекту Право на освіту, куратором якого є ведуча Наталія Мосейчук, разом з ведучою Сніданок.Вихідний на 1+1 Валентиною Хамайко та ведучою Профутбол на 2+2 Олександрою Лободою, відкрили вуличний майданчик
Хеллоуин: традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года. Вы готовы?
Блюда к Хеллоуину
Помимо тыквенной головы, дьявольских нарядов атрибутом праздника могут быть также своеобразные «хэллоуинские» блюда.
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Угощения к Хэллоуину
Если вы хотите порадовать своих друзей, детей и близких и организовать вечеринку в стиле американского праздника, то в этом случае идеи от портала smak.ua придут к вам на помощь!
Все материалы раздела
Рождественский пост: рагу в горшочках
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом. Ведь, сочетание грибов и овощей - всегда удачное!
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Форель запеченная с розмарином на Новый год
Новый год - прекрасный повод для приготовления изысканных рыбных блюд. Именно потому мы подготовили вкусный рецепт форели на Новый год
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
Новогодний шедевр: закусочный рыбный торт
При желании, каждый день можно превратить в настоящий праздник. Главное, чтобы были под рукой все необходимые продукты и больше свободного времени для приготовления кулинарных шедевров.
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салат с яблоками, фетой и пеканом
Салаты очень полезные и вкусные и именно потому мы уверены, что вы любите их и постоянно готовите. Мы подготовили для вас рецепт необыкновенно вкусного и полезного салата с яблоками, фетой и пеканом.
Фрикадельки рыбные в маринаде
Фрикадельки рыбные в маринаде
Рыбные фрикадельки в маринаде отлично сочетаются с рисом или макаронами. Рекомендуем!
Что приготовить на Новый год: 5 лучших мясных блюд
Что приготовить на Новый год: 5 лучших мясных блюд
Аппетитные и эффектные – эти блюда всегда находятся в центре стола, и являются гордостью любой хозяйки.
Миндальное печенье «Месяцы»
Миндальное печенье «Месяцы»
Миндальное печенье очень вкусное, а мы подготовили для вас отличный рецепт выпечки, который советуем приготовить к чаю или кофе.
Безе из фейхоа: пошаговый рецепт
Безе из фейхоа: пошаговый рецепт
Необычный десерт для любителей меренги с добавлением фейхоа - не оставит никого равнодушным!
Вверх