Смьорреброди або як зрозуміти Даньські традиції

Завдяки небайдужості і щирому захопленню пані Ірени та пані Олени у кожного є шанс відвідати гастроподорож по Скандинавії та навчитись готувати національну страву Данії.
Смьорреброди або як зрозуміти Даньські традиції
Якщо за церквою Пирогощі пройти трішечки вперед, а там вже просковзнути через арку, то ви майже одразу опинитесь біля найстаровиннішого будинку. У будинку, який було побудовано аж у 1798 році, на першому поверсі вас чекатимуть камін, старовинні меблі та цікаві розмови про Скандинавію, казки, філософію та їжу. 
У цій затишній атмосфері, скандинавістка пані Ірена Хмельовська із великим захопленням презентує нордичні країни через їжу. Бо як ще ми можемо дізнатися про тонкощі та цікаві факти із життя людей, як не через їжу. Авжеж, найважливішим є те, що завдяки таким гастроподорожам ми вчимося коштувати нове та насолоджуватися дивним, алє цікавим поєднанням смаків. 
Смьорреброд це не звичайний перекус, а повноцінна їжа.
 

Смьорреброд - душа Данії 

Виявилось, що таке дивне слово ні що інше, як відкритий бутерброд. Але не простий, а такий, що поєднує в собі поживність, красу то незвичні інгредієнти. 
Як то кажуть: ви маєте зробити такий смьорреброд, щоб сама королева здивувалась.
У Данії навіть є школа для смьорребродників в якій три роки вчаться поєднувати, прикрашати та подавати видатні бутерброди. 
Наразі в Данії існує більш ніх 700 рецептів смьорребродів та навіть існують ресторації із мішленівською зіркою, що спеціалізуються виключно на цій страві. 
Поки ви слухаєте розповідь про скандинавський феномен, вчитесь готувати власні смьорреброди та дізнаєтесь багацько цікавих речей, пані Олена пригощає вас смачним трав'яним чаем і здається, що саме так має бути і у житті - радісно, затишно та смачно. 
Авжеж, це не єдина гастроподорож яку проводять ці неймовірні жінки. На таких зустрічах ви можете дізнатись про чорну сіль та унікальний ісландський спосіб консервації, і про збереження їжі, а ще вам порадять цікаві фільми та книги. 
Бо, як сказала пані Ірена: смачна їжа допомагає полюбити ближнього.
 

А як потрапити на таку подію? 

Дуже просто! Слідкуйте за новинами на сторінках пані Ірени та пані Олни та не гайте часу, бо нова їжа дозволяє дивитись на світ по-новому! 
 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Гастротуры
Смьорреброди або як зрозуміти Даньські традиції
Завдяки небайдужості і щирому захопленню пані Ірени та пані Олени у кожного є шанс відвідати гастроподорож по Скандинавії та навчитись готувати національну страву Данії.
Жизнь в Китае: топ-5 самых интересных блюд
Благодаря Юлии Надольной, мы можем получше узнать о культуре и особенностях кулинарных предпочтений жителей Китая. Подготовили для вас статью о 5 самых интересных блюдах.
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Йоши Фудзивара делится своим опытом и знаниями и подробно рассказывает, как приготовить на украинской кухне настоящие японские онигири! Смотрите в видео-рецепте!
4 национальных блюда венгерской кухни
Характерная особенность венгерской кухни – использование свиного жира, сметаны и красного перца паприки. Самую активную роль такая паприка играет в блюде под названием «паприкаш».
Традиційна різдвяна випічка: іспанський пиріг «Волхв»
На Різдво до іспанських дітей приходять Східні Королі. Саме вони і розносять подарунки чемним дітлахам та дорослим. Саме тоді на стіл подають традиційний пиріг "Волхв".
Все материалы раздела
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі - смачна і поживна страва, нітрохи не гірша від м'ясних тефтелей або рибних котлет. Готують їх з рибного фаршу із додаванням хліба, яєчного жовтка та зелені. Обов'язково спробуйте приготувати!
7 основных правил, как читать этикетку вина
7 основных правил, как читать этикетку вина
Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Многие любят японскую кухню и неоднократно готовили суши самостоятельно. Мы собрали для вас подборку лучших кухонных гаджетов для приготовления суши, с которыми приготовление будет лишь в удовольствие!
Яблочно-лимонный кисель
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Для приготовления мясного рулета, который вы можете подать к праздничному столу, вам понадобятся фарш, яйца, лук и специи. При подаче не забудьте добавить веточки зелени.
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем.
Салат «Пикантный"
Салат «Пикантный"
Такой салат однозначно понравится всем любителям пикантных блюд, ведь перец чили придаст особую изюминку салату из баклажанов, помидоров и моцареллы.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK