Закусочні овочеві кульки

Закусочні  овочеві кульки
Відварити буряк до готовності. Остудити, очистити. Яйця також відварити, остудити, очистити. Відокремити білки від жовтків. Сир натерти на дрібній тертці, розділити на дві частини. Буряк натерти окремо на дрібній тертці і змішати з натертим сиром. До буряках додати тертий яєчний жовток, майонез,та маленькі шматочки оселедцю. З бурякової маси сформувати кульки, всередину яких закатати по шматочку чорносливу. Якщо маса вийшла недостатньо вологої і погано злипається в кульку, додати трохи майонезу. Викласти кульки на плоске блюдо, зверху прикрасити зеленню.

Как и с чем подавать

Перед подачою поставити на 30хв в холодильник.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх