Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Маринованная тыква: обязательно приготовьте
Чего же еще не хватает на ваших полках среди заготовок на зиму? Обязательно запаситесь парой баночек пикантной маринованной тыквы. Удивительная закуска, которая будет прекрасным дополнением к любым блюдам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Тыква — 1 кг
- Сок яблочный — 500 мл
- Сахар — 200 г
- Уксус 6% - 100 мл
- Корица — 1 палочка
- Гвоздика — 6 шт
- Перец душистый — 6 горошин
Способ приготовления
- Вымойте тыкву, очистите от кожуры.
- Тыкву нарежьте кубиками.
- В яблочный сок добавьте сахар и специи.
- Поставьте сок на плиту и доведите до кипения.
- Нарезанную кусочками тыкву залейте соком с сахаром и специями.
- Проварите минут 5.
- Добавьте уксус и доведите до кипения.
- Выложите тыкву в стерильные банки и залейте рассолом из сока.
- Закройте капроновыми крышками.
- Через день тыква будет готова.
Как подавать
Такая закуска из тыквы прекрасно дополняет блюда из круп, овощные гарниры, а также ее можно использовать как ингредиент для салатов или винегретов.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог с куриными сердечками и тыквой