Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Домашнее варенье из крыжовника и апельсина
Зато когда вы будете открывать зимой банку такого варенья, краски и запахи лета буквально выпрыгнут из банки с апельсинами и крыжовником, навевая радостные воспоминания о тепле и солнце. Приятных заготовок!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 40 минут | - |
Ингредиенты
- Крыжовник - 1 кг.
- Апельсин - 4 шт.
- Сахар - 700 г.
Способ приготовления
- Крыжовник промойте, пропустите через мясорубку. Апельсины промойте, разрежьте, удалите косточки, пропустите через мясорубку.
- Смешайте крыжовник с апельсинами, добавьте сахар, доведите, помешивая, смесь до кипения, проварите 10 минут на среднем огне.
- Горячее варенье разлейте в подготовленные банки, закатайте и охладите.
Как и с чем подавать
Варенье из крыжовника и апельсинов можно есть с блинами или просто с чаем, класть в пироги и намазывать на хлеб.
Кстати: важная особенность этого варенья из крыжовника – большая концентрация сахара и кислот, поэтому его можно хранить при комнатой температуре.
Приятного аппетита!
Читай также: Абрикосовое крем-варенье по рецепту Людовика XIV