Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Что приготовить из крапивы: 6 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Крапива – это вовсе не сорняк, а востребованный в кулинарии продукт, полезный и дарящий неповторимый вкус блюдам.
Редакция Smak.ua собрала для вас лучшие рецепты блюд из крапивы, которые разнообразят ваш повседневный рацион и насытят витаминами. Сохраняйте подборку себе в заметки, чтобы не потерять.
Читай также: Почему стоит готовить из крапивы
Первым делом из крапивы многие хозяйки готовят суп. Это просто, быстро и довольно вкусно. Представляем вам два рецепта суперполезных супов - с овсяными хлопьями и зеленым луком, и с яйцом и картофелем.
Также удивят своим неповторимым вкусом и ароматом молдавские щи. При подаче на стол в каждую тарелку обязательно положите отваренное вкрутую яйцо, влейте щи, добавьте ложку сметаны и посыпьте зеленью укропа, петрушки, измельченным лавровым листом.
Яркие краски крапивы и щавеля придают итальянской пасте праздничный вид. Особенно вкусной паста будет с рыбой, приготовленной на пару.
Если раньше подобные салаты готовились лишь в "лихое время", то сейчас салат из дикорастущих трав (в том числе из крапивы) - настоящий весенний тренд. Освежающий, витаминный - он станет отличным аперитивом перед обедом.
А еще из крапивы, как ни странно, можно приготовить отличный завтрак. Спортивный журналист Леонид Веселков в эфире передачи «Сніданок з 1+1» приготовил необыкновенное блюдо. Какое именно, смотрите детальней в сюжете.
Приятного аппетита!