Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Чахохбили от Руслана Сеничкина
Кто бывал в Грузии, знает: эта страна так просто не отпускает. Она или влюбляет в себя на всю жизнь или оставляет яркий след из старинных легенд и вкуснейших блюд национальной кухни. Одно из них - сытное чахохбили.
Каждый грузин гордится этим вкуснейшим блюдом грузинской кухни. Так, своим рецептом чахохбили уже делился с нашими читателями Иракли Макацария. А теперь - очередь нашего соотечественника рассказать и показать, как готовить грузинское чахохбили.
Ведущий утреннего шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сеничкин бывал в Грузии неоднократно и привез оттуда вот такой рецепт чахохбили.
Ингредиенты:
- Мясо - 1 кг,
- Лук - 1 шт.,
- Помидоры - 3 шт.,
- Томаты - 2 шт.,
- Чеснок - 3 зубчика,
- Зелень - 30 г,
- Бульон - 200 мл,
- Уцхо-сунели - 1 ст. л.,
- Болгарский перец - 2 шт.,
- Ппеции по вкусу
Способ приготовления:
С другими рецептами Руслана Сеничкина вы можете познакомиться ТУТ.
Приятного аппетита!
Читай также: Сациві з баклажанів - закуска, якою пишається Грузія