Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Паста с томатно-беконовым соусом
Самая вкусная паста только с вкусным соусом. Как насчет того, чтобы приготовить томатно-беконовый соус с добавлением чеснока и розмарина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Бекон - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 8 зубчиков
- Помидор консервированный - 1 банка
- Розмарин - 2 веточки
- Макароны - 600 г
Способ приготовления
- Мелко нарежьте бекон, лук, чеснок и розмарин.
- Поджарьте бекон в большой кастрюле. Добавьте лук и тушите его вместе с беконом, пока лук не начнет карамелизироваться - примерно 3 минуты.
- Добавьте чеснок и продолжайте тушить еще несколько минут.
- Добавьте помидоры и немного воды. добавьте розмарин, соль и перец. Тушите примерно час.
- Большую кастрюлю воды доведите до кипения.
- Посолите воду по своему вкусу и высыпьте в нее макароны.
- Приготовьте макароны. Слейте воду, но сами макароны не мойте.
- Переложите макароны в готовый соус и тщательно перемешайте. Если хотите - добавьте еще специй.
Как подавать
Подавайте макароны с соусом теплыми.
Приятного аппетита!
Читай также: Макароны с баклажанной подливкой