Кабачки мгновенного поедания — хорошая закуска как к праздничному столу, так и просто к пикнику.
Рецепт огонь: маринованные кабачки за час
Вкусные маринованные кабачки станут отличной закуской, готовятся элементарно, а уже через час их можно есть!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 1 час | - |
Ингредиенты
- Кабачки - сколько пожелаете
- Соль - на каждые 500 гр. кабачков понадобится 0,5 ч.л соли.
- Масло подсолнечное - 100 мл.
- Уксус - 3 ст.л.
- Мед - 2 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Молотый черный перец, свежая или сухая зелень - по вкусу
Способ приготовления
- Кабачки тщательно промываем под проточной водой несколько раз, так как блюдо не подвергается тепловой обработке.
- Шкурку чистим и нарезаем тонкими пластинами специальным ножом.
- Затем перекладываем кабачки в подходящую емкость и солим. Оставляем на 30 минут.
- Мелко рубим зелень и чеснок.
- Готовим маринад. В миске тщательно смешиваем растительное масло, уксус 9%, зелень, чеснок, перец черный молотый и мед. Мед можно заменить сахаром.
- Кабачки слегка отжимаем и удаляем из них лишнюю жидкость.
- Аккуратно добавляем в кабачки маринад и перемешиваем. Через час маринованные кабачки будут готовы.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита!
Читай также: Кабачковая запеканка: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.