Рецепт огонь: маринованные кабачки за час

Вкусные маринованные кабачки станут отличной закуской, готовятся элементарно, а уже через час их можно есть!
Рецепт огонь: маринованные кабачки за час
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 1 час -

Ингредиенты

  • Кабачки - сколько пожелаете
  • Соль - на каждые 500 гр. кабачков понадобится 0,5 ч.л соли.
  • Масло подсолнечное - 100 мл.
  • Уксус - 3 ст.л.
  • Мед - 2 ч.л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Молотый черный перец, свежая или сухая зелень - по вкусу

Способ приготовления

  1. Кабачки тщательно промываем под проточной водой несколько раз, так как блюдо не подвергается тепловой обработке.
  2. Шкурку чистим и нарезаем тонкими пластинами специальным ножом. 
  3. Затем перекладываем кабачки в подходящую емкость и солим. Оставляем на 30 минут.
  4. Мелко рубим зелень и чеснок.
  5. Готовим маринад. В миске тщательно смешиваем растительное масло, уксус 9%, зелень, чеснок, перец черный молотый и мед. Мед можно заменить сахаром.
  6. Кабачки слегка отжимаем и удаляем из них лишнюю жидкость.
  7. Аккуратно добавляем в кабачки маринад и перемешиваем. Через час маринованные кабачки будут готовы.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски. Приятного аппетита! 

Читай также: Кабачковая запеканка: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Маринование
Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке
Эта закуска из зубчиков чеснока отлично дополнит вкус мясных блюд, а приготовить ее вам не составит никакой сложности.
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
ТОП-7 лучших маринованных блюд по версии SMAK.UA
Наверняка у каждого из нас есть любимое маринованное блюдо. А что вы скажете, если мы предложим вам приготовить маринованную скумбрию или сыр, яйца куриные или перепелиные? А может вы захотите замариновать имбирь?
Маринованные кабачки
Очень вкусные заготовки маринованных кабачков станут чудесной зимней закуской!
Мариновнный дайкон: отличная закуска
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Все материалы раздела
Ариса с курицей: простейший рецепт
Ариса с курицей: простейший рецепт
Ариса - это пшеничная каша с куриным мясом. Она готовится для народных праздников и гуляний. Рецепт арисы, как и большинство других рецептов, пришел к армянам из ассирийской кухни, там это блюдо называли хариса.
Инвольтини: итальянский рецепт шикарного мяса с соусом
Инвольтини: итальянский рецепт шикарного мяса с соусом
Инвольтини - национальное итальянское блюдо, распространенное в основном на юге Италии. Готовится только из говядины или телятины.
Кефирно-яблочная диета на 9 дней
Кефирно-яблочная диета на 9 дней
Кефирно-яблочная диета рассчитана на неделю и 2 дня. Похудеть на ней вы можете на 9 кг.
Пасхальный веночек
Пасхальный веночек
Пасхальных выпеченных изделий огромное множество – это и куличи, и пасхи, и венки, и кренделя и пр. Выбирайте пасхальную выпечку на свой вкус!
Паска праздничная
Паска праздничная
По этому рецепту можно испечь несколько куличей любого размера, украсьте их взбитыми белками.
Согревающий и ароматный: рассольник с потрошками
Согревающий и ароматный: рассольник с потрошками
Этот густой и наваристый рассольник с перловкой и потрошками на нежном мясном бульоне, наверняка, станет любимым первым блюдом в Вашей семье.
Лазарева суббота: что приготовить на праздничный стол
Лазарева суббота: что приготовить на праздничный стол
24 апреля состоится важное христианское событие, к которому с особым трепетом готовятся все верующие.
Пасхальное меню: миндальный кулич "Амаретто"
Пасхальное меню: миндальный кулич "Амаретто"
Этот невероятно ароматный, пушистый кулич с добавлением миндальной муки, покорит своей нежной, слегка влажноватой структурой и вкусом орехового ликера!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK