Маринованная черешня на зиму

Такая черешня идеально сочетается с любым мясом, особенно с птицей, придавая приятный кисло-сладкий вкус. Безусловно, это очень полезная домашняя заготовка! Не упустите возможности приготовить ее в сезон!
Маринованная черешня на зиму
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 20 минут 5

Ингредиенты

  • Черешня красная с косточкой - 300 г
  • Вода - 250 мл
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 175 г
  • Уксус 9% - 40 мл
  • Корица (палочка) - 1/3 шт.
  • Перец черный и душистый горошком - по 2-3 шт.
  • Кориандр молотый - 1/4 ч. л.
  • Лист лавровый - 2 шт.

Способ приготовления

  1. Простерилизуйте банку, на дно уложите лавровый лист, кусочек палочки корицы, перец черный и перец душистый.
  2. Сверху уложите промытую черешню, залейте ее кипятком, накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
  3. Далее слейте воду, должно получиться 250 мл воды (если не хватает - долейте).
  4. Добавьте в воду сахар и соль, доведите до кипения, варите 3-4 минуты.
  5. Влейте уксус и снимите с плиты. 
  6. В банку с черешней всыпьте кориандр, сверху залейте кипящим маринадом.
  7. Закатайте банку крышкой, переверните и укутайте до остывания.

Читай также: Варенье из черешни на зиму с орехами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Подарите себе вкус лета – сделайте овощной салатик в банке на зиму!
Помидоры, маринованные по-чешски
Благодаря особенному маринаду эти помидоры получаются супер ароматными и невероятно, просто невероятно вкусными!
Салатик «Азербайджанский»
Ассорти из капусты, перчиков, томатов, огурцов и баклажанов гармонично дополнит практически любое блюдо.
Капуста "Пелюстки"
Нежные, аппетитные капустные «пелюстки» подойдут как гарнир к любому блюду. Всего день и закуска готова!
Маринованные помидоры на зиму
Эти ароматные помидорчики порадуют своим незабываемым вкусом.
Все материалы раздела
Хеллоуин: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемый и очень красивый с помощью необычных украшений праздничного стола.
Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами
Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами
Несложный в приготовлении салат «Алекс» получается очень вкусным и эффектным.
Груша на ореховом печенье
Груша на ореховом печенье
Вкусный и изысканный десерт покорит ваших гостей. Отличная идея для праздничного ужина!
Пиріг з яблуками і згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Пиріг з яблуками і згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Смак осені і дитинства. Руслан Сенічкін приготував яблучний пиріг зі згущеним молоком.
Салат из капусты с грушей
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Закусочный пирог из шпината, сыра и грецких орехов станет вкусным дополнением к чаю!
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
К идеальной фигуре через пряности
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Вверх