Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
Абрикосовый джем: пошаговый рецепт
Абрикосовый джем вкусен и сам по себе со свежим хлебом и сливочным маслом, и в составе пирогов и булочек. Приготовьте это полезное лакомство, воспользовавшись простым и понятным рецептом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 40 минут | 1 |
Ингредиенты
- Абрикос - 1 кг
- Сахар - 500 г
- Сахарная пудра - 200 г
- Пектиновый порошок - 40 г
- Лимонная кислота - 4 г
Способ приготовления
- Абрикосы нужно брать спелые, но тугие, твердые. Очистите их от косточек и порежьте на четвертинки, засыпьте сахаром и подлейте немного водички, доведите до кипения и варите 5 минут.
- После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте на ночь (не менее 12 часов) засахариваться. На следующий день варенье опять доведите до кипения и интенсивно варите, быстро добавьте пектиновый порошок, смешаный с сахарной пудрой, и лимонную кислоту, разведенную в ложке воды.
- Если на джеме образуется пена, соберите ее деревяной ложкой. Намочите тарелку холодной водой и капните каплю джема, если она застывает – джем готов.
- Кипящий джем разложите по банкам, быстро закатайте, переверните вверх дном, накройте тканью и оставьте остывать. Перед тем, как поставить на хранение, вытрите банки влажной тряпочкой.
Как и с чем подавать
Подавайте к блинчикам и оладьям
Читай также: Черная смородина+черешня: интересный рецепт чешского джема
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.