Вербное воскресенье: как отпраздновать и что приготовить к празднику

Вербное воскресенье: как отпраздновать и что приготовить к празднику

Вербное воскресенье или, как еще называется этот праздник в церкви, Вход Господень в Иерусалим – это не просто освящение веточек вербы, но и последний день Великого Поста. И поэтому в этот день стоит накрыть праздничный стол, чтобы порадовать родных и близких. Ведь впереди Страстная неделя – особенно тяжелое для многих постящихся время.

В 2017 году Вербное воскресенье отмечается 9 апреля.

Немного об истории праздника

Почему этот праздник называется Вербным воскресеньем? Дело в том, что согласно Священному Писанию именно в этот день Сын Божий въезжал в Иерусалим, а местные жители встречали его как Мессию и Спасителя, устилая путь пальмовыми ветвями. Так как в нашем регионе пальмы не растут, а хвойные ветки с давних времен использовались для похоронных нужд, то заменой пальмы стала скромная верба. Обычно к Вербному воскресенью она уже усыпана или нежными «котиками» или маленькими листочками.

Вербное воскресенье: как отпраздновать и что приготовить к празднику

Особенности праздничного стола

В этот день в постном меню предусмотрено послабление: можно есть рыбу и пить красное вино. Но при этом с давних времен считалось, что готовить еду для Вербного воскресенья надо… накануне. То есть в субботу. Чтобы на праздник женщины могли и на службу сходить, и отдохнуть, а не заниматься приготовлением пищи.

Что приготовить на Вербное воскресенье

Конечно же, в этот день готовим рыбу. Можно сделать деликатес – шпроты из мойвы. Они получаются гораздо вкуснее консервы, изготовленной в Прибалтике. Я их готовлю уже 5 лет, и всегда результат меня радует.

Вербное воскресенье: как отпраздновать и что приготовить к празднику

Также можно запечь рыбу в духовке. А в соусе из авокадо просто исключаем йогурт. Этот рецепт вы найдете здесь.

Также украсят праздничный стол шашлыки… из шампиньонов и перцы, фаршированные рисом и грибами.

В субботу можно приготовить картофельные котлеты в орехах. Этот настоящее постное лакомство. Рецепт вы найдете здесь.

Ну а на десерт можно испечь шоколадную коврижку, вкус которой просто неимоверен!

И конечно же, за кулинарными хлопотами не забудьте сходить в церковь на службу. В этот день она особенная. Да и слегка ударить веточкой всех домочадцев также надо, приговаривая: «Не я б'ю, верба б'є . За тиждень – Великдень; Будь великий, як верба, А здоровий, як вода, Та богатий, як земля!» Это, как верили наши предки, позволит сохранить здоровье всем членам семьи.

С праздником вас! 

Вербное воскресенье: как отпраздновать и что приготовить к празднику
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Афиша мероприятий
Афиша мероприятий на выходные 23-24 февраля
Редакция SMAK.UA собрала несколько интересных событий, что произойдут уже в эти выходные! Планируйте свои выходные заранее и получайте удовольствие!
В Киеве откроется большой рынок еды
Всех киевских гурманов порадовала новость об открытии городского фудкорта Kyiv Food Market площадью 2000 квадратных метров.
Куда пойти в Киеве 26 -27 января
Вот и приближаются выходные дни. Чтобы провести их с пользой и интересом - предлагаем несколько вариантов гастроэкскурсий по одном из старейших районов столицы.
Куда пойти в Киеве 19 - 20 января
Наконец-то приближаются выходные и редакция вашего любимого портала подготовила варианты, как интересно их провести!
Куда пойти в Киеве на выходные 12-13 января
Совсем скоро настанут выходные, а значит - уже стоит подумать, как лучше их провести. Ведь, чтобы зарядиться бодростью и энергией - очень важно менять обстановку и получать новые впечатления.
Все материалы раздела
Рулет из лаваша с курицей и огурцами
Рулет из лаваша с курицей и огурцами
Вариантов приготовления блюд из лаваша существует огромное количество, и сегодня предлагаем вам попробовать один из них – рулет из лаваша с курицей и маринованными огурцами. Семья будет в восторге!
Спагетти с курицей и томатным соусом
Спагетти с курицей и томатным соусом
Изысканное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Замечательно подойдет для ужина в кругу семьи!
Готовимся к Масленице - блинчики с кукурузой
Готовимся к Масленице - блинчики с кукурузой
Блинчики с кукурузной начинкой делаются довольно быстро и получается очень вкусными. Отличный вариант для завтрака в том числе.
Двухслойное лимонное печенье
Двухслойное лимонное печенье
Если вам хочется приготовить десерт, но времени совсем немного - рецепт двухслойного лимонного печенья это именно то, что вам нужно. Рецепт настолько прост, что с ним справятся даже дети.
На 8 марта салат из лосося и авокадо
На 8 марта салат из лосося и авокадо
Нежный по весеннему, вкусный и очень полезный салат из авокадо, лосося и редиса. Готовится просто, собирается слоями и выглядит изумительно при подаче.
ТОП-5 рецептов омлетов для сытного и счастливого завтрака по версии SMAK.UA
ТОП-5 рецептов омлетов для сытного и счастливого завтрака по версии SMAK.UA
Нет ничего вкусней, полезней и сытней на завтрак, чем омлет. А вот сколько рецептов приготовления омлета есть и какие из них самые вкусные далее в нашей подборке лучших рецептов для сытного и счастливого завтрака.
Барбекю на ужин в деревенском стиле
Барбекю на ужин в деревенском стиле
Нежнейшее, маринованное в томатном соусе мясо, идеально подходит к любому гарниру. Готовится просто и быстро, единственный нюанс - долгое маринование. Но, если с утра приготовить, то вечером будет вкусно!
Тофу с карри и рисом
Тофу с карри и рисом
Если вы любите тайскую кухню, то обязательно должны приготовить сыр тофу с соусом из карри, лука и специй. не забудьте подать вместе с рисом!
Вверх