Винодельня Radgonske Gorice, что в Словении, поделилась некоторыми деталями производства столь уникального напитка. Все этапы приготовления напитка проходили при полном отсутствии света. Начиная от сбора урожая и до финальных этапов созревания и разлива. Для этого использовались специальные черные бутылки, которые не пропускают свет. А дозревало такое вино в течении 2-3 лет, в погребах, где царит кромешная тьма.
Сам напиток получил оригинальное название Untouched by Light, что в переводе означает «Нетронутый светом», а каждая бутылка такого вина еще дополнительно упакована в черный пакет, чтобы избежать дополнительного попадания света.
Читай также: Яблочное вино «Золотой вкус» или как приготовить сидр дома