Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки

За легендою, молочний суп з’явився в Римській Імперії, в північній частині сучасної Італії, в селі Капелла. І з ним пов’язана легенда, яка одночасно приголомшує і надихає.
Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки

В далекому XVI столітті між протестантами і католиками була ворожнеча.  На початку червня 1529 року біля селища Каппель зібрались дві армії. З одного боку протестанти, яких підтримували невеликі загони союзних бернців, а з іншого боку – союз п’яти католицьких кантонів: Урі, Швіцу, Унтервальдену, Люцерну та Фрібургу.

Святу віру не можна нав’язувати силою за допомогою шабель і католики вирішили це довести своїм протестантським «друзям». І ось яким чином. 

Зібратись, вони зібрались, але переходити в наступ не поспішали. Воїн зобов’язаний дотримуватись присяги і слідувати наказам командування, але ж не легко занести меч у братовбивчій війні. До того ж в малесенькій альпійській республіці настільки тісні родинні зв’язки, що протиборчі сторони, що стояли недалеко одні від одних, з легкістю впізнали своїх родичів, друзів, братів по зброї в минулих битвах. 

Читай также: Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Почали лунати різні жарти, що супроводжувались диким реготом з обох сторін. А ввечері католики принесли до свого табору великий казан з молочним супом.

Напевно ми всі пам’ятаємо дивовижний аромат такого супу, що куштували в дитинстві. А що вже казати про втомлених зголоднілих воїнів! Всього лише невелика відстань відділяла протестантів від католиків і від аромату молочного супу.

Недовго вагаючись, протестанти прихопили з собою свіжевипечений хліб і відправились до ворожого табору – розділити з ними трапезу, яка відбулась посередні, між таборами.

Як же їли цей суп

Католики погодилися на такий бартер і пересунули котел на середину, попередивши про те, що на час трапези ворожнеча буде забута. Половина казану залишилася на боці католиків, а половина - на боці протестантів. А посередині казану воїни поклали шпагу, яка розділяла "супові території". 

Після їжі ворожнеча відразу стихла, вирішальний бій так  і не відбувся, а невдовзі був підписаний мирний договір, який отримав жартівливу назву «молочний суп в Капеллі».

Захотілося молочного супу після цієї розповіді?

Тоді приготуйте смачний молочний суп із локшиноюмолочний суп із сирними галушками або молочний суп в куркою та локшиною

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Как викинги придумали Эблескивер
Эблескивер это национальное датское блюдо, что-то среднее между блинчиками и булочкой
Очень интересные старинные приметы об алкоголе, которые вы не знаете
Какие же традиции необходимо соблюдать за столом, чтобы привлечь удачу, и наоборот, не навлечь беду?
Традиційна різдвяна випічка: український пиріг з капустою
Ми вже розповіли, як приготувати традиційний німецький штоллен, іспанський пиріг волхв, та англійський кекс. Тепер час розповісти про український традиційний пиріг.
Суп «Будда прыгает через стену»: ну очень интересная история
Суп с необычным названием «Будда прыгает через стену» - считается одним из самых дорогих в мире. Знаете в чем секрет?
Что приготовить из оливок: релиш по древнегреческому рецепту
Один из древнейших рецептов дошедших до нашего времени - это оливковый релиш.
Все материалы раздела
Бюджетные блюда из хека: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бюджетные блюда из хека: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Раскрываем кулинарный потенциал этой чудесной рыбы. Специально собрали для Вас 7 лучших рецептов приготовления хека по версии SMAK.
Пшенный суп с чесночком
Пшенный суп с чесночком
В старину пшено называли "золотой крупой" за його полезные свойства. Многие диетологи в наши дни делают акцент на пользе пшена: оно содержит белки, жиры, минералы, витамины и ценные аминокислоты.
Запеченный хек с овощами
Запеченный хек с овощами
Устройте родным по-настоящему незабываемый ужин, приготовив запеченный хек с овощами.
Топ 5 правил, как правильно есть суши: что значит одна палочка и зачем нужен имбирь
Топ 5 правил, как правильно есть суши: что значит одна палочка и зачем нужен имбирь
А вы знали, что вы неправильно едите суши? Используете не тот соус или не так пользуетесь палочками для суши? А то, что существует последовательность употребления различных суши?
Сыр Филадельфия: чем заменить
Сыр Филадельфия: чем заменить
Творожно-сливочный сыр Филадельфия имеет незабываемый вкус и структуру, благодаря чему часто используется для приготовления различных десертов и выпечки, особенно знаменитого американского чизкейка.
Два в одном: рагу с фрикадельками
Два в одном: рагу с фрикадельками
Это рагу - очень удобный вариант обеда или ужина, когда не хочется готовить и основное блюдо, и гарнир к нему.
Запеканка с мини-булочками "Обеденная"
Запеканка с мини-булочками "Обеденная"
Мясная запеканка с грибами и брокколи под сливочным соусом удивит своей необычностью. А именно тем, что запекается данное блюдо с небольшми кусочками теста сверху.
Быстрый пирог с грибами
Быстрый пирог с грибами
Пирог, приготовление которого занимает сущие минуты. А называется он просто «Грибы в камуфляже»!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK