Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки

За легендою, молочний суп з’явився в Римській Імперії, в північній частині сучасної Італії, в селі Капелла. І з ним пов’язана легенда, яка одночасно приголомшує і надихає.
Історія легендарного молочного супу з Капеллі: суп замість бійки

В далекому XVI столітті між протестантами і католиками була ворожнеча.  На початку червня 1529 року біля селища Каппель зібрались дві армії. З одного боку протестанти, яких підтримували невеликі загони союзних бернців, а з іншого боку – союз п’яти католицьких кантонів: Урі, Швіцу, Унтервальдену, Люцерну та Фрібургу.

Святу віру не можна нав’язувати силою за допомогою шабель і католики вирішили це довести своїм протестантським «друзям». І ось яким чином. 

Зібратись, вони зібрались, але переходити в наступ не поспішали. Воїн зобов’язаний дотримуватись присяги і слідувати наказам командування, але ж не легко занести меч у братовбивчій війні. До того ж в малесенькій альпійській республіці настільки тісні родинні зв’язки, що протиборчі сторони, що стояли недалеко одні від одних, з легкістю впізнали своїх родичів, друзів, братів по зброї в минулих битвах. 

Читай также: Летний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Почали лунати різні жарти, що супроводжувались диким реготом з обох сторін. А ввечері католики принесли до свого табору великий казан з молочним супом.

Напевно ми всі пам’ятаємо дивовижний аромат такого супу, що куштували в дитинстві. А що вже казати про втомлених зголоднілих воїнів! Всього лише невелика відстань відділяла протестантів від католиків і від аромату молочного супу.

Недовго вагаючись, протестанти прихопили з собою свіжевипечений хліб і відправились до ворожого табору – розділити з ними трапезу, яка відбулась посередні, між таборами.

Як же їли цей суп

Католики погодилися на такий бартер і пересунули котел на середину, попередивши про те, що на час трапези ворожнеча буде забута. Половина казану залишилася на боці католиків, а половина - на боці протестантів. А посередині казану воїни поклали шпагу, яка розділяла "супові території". 

Після їжі ворожнеча відразу стихла, вирішальний бій так  і не відбувся, а невдовзі був підписаний мирний договір, який отримав жартівливу назву «молочний суп в Капеллі».

Захотілося молочного супу після цієї розповіді?

Тоді приготуйте смачний молочний суп із локшиноюмолочний суп із сирними галушками або молочний суп в куркою та локшиною

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Интересные Факты
Сьели подчистую: животные и растения, которые стали жертвой человека
Человек - хищник с момента своего появления. Но его жадность и ненасытность привели к утрате не только деликатесных блюд, но и целых видов птиц, животных и растений.
Топ-10 відомих страв, які були вигадані бідняками
Цікаво, але деякі ресторанні страви раніше були не делікатесами, а їжею бідняків! Тож ми підготували для вас декілька цікавих фактів!
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Кто самая лучшая хозяйка по знаку Зодиака?
Зависит ли любовь к чистоте от знака Зодиака? Астрологи уверены, что да!
«Курица бедняка»: королевское блюдо из Китая
В китайском городе Ханджоу есть своя кулинарная звезда. Несмотря на свое название, блюдо стоит немалых денег и подается в лучших ресторанах
Все материалы раздела
Катаеф: арабские блинчики к украинскому завтраку
Катаеф: арабские блинчики к украинскому завтраку
Вкусные блинчики по арабскому рецепту однозначно разнообразят ваше утро, а начинка из сыра и грецких орехов точно не оставит никого равнодушным.
Ленивые вареники с клубникой
Ленивые вареники с клубникой
Не пропустите это время, чтобы порадовать семью невероятным блюдом с клубничным вкусом!
Говядина, тушеная в темном пиве
Говядина, тушеная в темном пиве
Аппетитная, вкусная и очень ароматная говядина, тушеная в пиве, будет оценена вашими близкими! Это простое в приготовлении блюдо - отличный выбор для сытного ужина. Рекомендуем!
готовим мексиканские лепешки тортильи
готовим мексиканские лепешки тортильи
Традиционные мексиканские лепешки готовятся из кукурузной муки и воды, чем-то напоминают лаваш и совершенно не сложны в приготовлении.
Марокканские лепешки «Харша»
Марокканские лепешки «Харша»
Харша – это марокканские сладкие лепешки, что подаются на десерт. Харша готовятся из семолины, это манка крупного помола. Лепешки отлично сочетаются с медом или вареньем.
ТОП-5 необычных рецептов из редиса
ТОП-5 необычных рецептов из редиса
Smak.ua подобрал несколько рецептиков блюд из редиски, которые вам непременно понравятся. А еще позволят разнообразить ваше повседневное меню, дополнив его блюдами не только вкусными, но и полезными.
ТОП-5 блюд из свеклы для малышей
ТОП-5 блюд из свеклы для малышей
Молодая свекла уже появляется на рынках. И вплоть до поздней осени будет одной из хитовых овощных позиций. Ведь свекла полезна, вкусна и она "наша", а значит, воспринимается организмом лучше, чем экзотика.
Марокканский салат с печеной морковью и авокадо от Джейми Оливера
Марокканский салат с печеной морковью и авокадо от Джейми Оливера
Джейми Оливер предлагает приготовить весьма непривычный для европейцев марокканский салат. Попробовать его все же стоит.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK