Только не выбрасывайте: что приготовить из черствого хлеба

Из черствого хлеба можно приготовить множество блюд, начиная от супов, запеканок, пудингов и заканчивая различными напитками.
Только не выбрасывайте: что приготовить из черствого хлеба

Предлагаем вам пятерку вкусных и оригинальных рецептов. Сохраните себе в заметки, чтобы не потерять.

Суп на грибном отваре

Ингредиенты:

  • 300 г черствого хлеба
  • 1 луковица
  • Грибной бульон
  • Тмин
  • Соль, перец
  • Сметана

Способ приготовления:

  1. Черствый хлеб натрите на терке и смешайте с поджаренным на сливочном масле репчатым луком, протушите несколько минут.
  2. Затем положите массу в грибной бульон, добавьте тмин, черный перец горошком.
  3. Прокипятите вместе и заправьте сметаной.

Совет: вместо хлеба можно взять толченые сухари. Грибы можно заменить копченой грудинкой.

Читай также: Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи

Гренки с овощами

Ингредиенты:

  • 200 г черствого хлеба
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.ложки тертого сыра
  • 2 моркови
  • 300 г капусты
  • 150 г кабачков
  • 2 яблока
  • 1 яйцо
  • Зелень
  • Соль

Способ приготовления:

  1. Черствый хлеб нарежьте ломтиками, намочите в яично-молочной смеси, слегка обжарьте.
  2. На обжаренные гренки горкой уложите тушеные овощи, посыпьте сыром, выложите на противень и запеките в духовке.
  3. Овощи приготовьте так. Мелко нарежьте морковь, протушите ее в масле и молоке до полуготовности, затем добавьте нашинкованную капусту, мелко нарезанный кабачок и все вместе протушите до готовности.
  4. Положите очищенные и натертые на крупной терке яблоки, зелень петрушки и укропа, взбитое яйцо, посолите и тщательно перемешайте.

«Золотая каша»

Ингредиенты:

  • Городская булка
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • Немного молока
  • Соль
  • Сахар
  • Кусочек сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Намочите мякиш городской булки в молоке.
  2. Соедините с натертой на мелкой терке морковью, добавьте яйцо, соль, сахар, хорошо перемешайте.
  3. Сверху положите кусочек сливочного масла и запеките в духовке в смазанной маслом форме. 

Читай также: 5 лучших блюд на основе имбиря - для постного стола

Кисель из ржаного хлеба

Ингредиенты:

  • 40 г черствого ржаного хлеба
  • Вода
  • 25 г сахара
  • 15 г сухофруктов
  • Крица
  • Крахмал, разведенный водой

Способ приготовления:

  1. Черствый ржаной хлеб залейте водой, доведите до кипения, слегка охладите, протрите сквозь сито.
  2. Добавьте сахар и промытые сухофрукты, сварите.
  3. Положите корицу и крахмал, доведите до готовности и охладите.  

«Хлеб» из черствого хлеба

Ингредиенты:

  • 400 г черствого хлеба
  • Вода
  • Дрожжи
  • Соль
  • Сахар
  • Пшеничная мука

Способ приготовления:

  1. Намочите остатки черствого хлеба в горячей воде, оставьте на некоторое время для набухания, затем разомните ложкой, чтобы не было комков.
  2. Положите немного дрожжей, соли, сахара, пшеничной муки и замесите некрутое тесто.
  3. Желательно ставить тесто с вечера, затем выложите массу на противень или в форму и испеките.

Читай также:  5 блюд из чечевицы - простых, полезных, вкусных

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
ТОП-5 полезных блюд из топинамбура
О пользе топинамбура написано немало: он очищает организм от шлаков и токсинов, полезен при анемии и сахарном диабете. Но вот что приготовить из него, не многие хозяйки знают.
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. С этими грибами можно приготовить множество вкусных блюд. Каких именно - с радостью вам подскажем!
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Блюда с маслятами любят все, кто хоть однажды их пробовал. Несмотря на то, что чистить их довольно хлопотно, грибники собирают их с удовольствием. Ведь потом на ужин их будут ожидать настоящие лакомства.
Кизил: польза и применение в кулинарии
Несмотря на то, что фрукт был известен еще во времена Древней Греции и Рима, он был позабыт на долгое время, да и сейчас не каждый пробовал его и не все знают, как его применять.
Лисички: как найти настоящие и что из них приготовить
Лисички – лакомство королей, вкуснейшие грибы! Узнайте, где они растут, как найти и собрать правильные и какую пользу организму могут принести.
Все материалы раздела
Салат с кукурузой и грибами
Салат с кукурузой и грибами
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
Смачна рибна запіканка від Гордона Рамзі
Смачна рибна запіканка від Гордона Рамзі
Рецепт рибної запіканки від Гордона Рамзі - це довгоочікувана знахідка для шанувальників рибних продуктів. Ароматна і смачна запіканка порадує рідних смачною вечерею та прикрасить святковий стіл.
Картофельные лодочки
Картофельные лодочки
Оригинальный вариант фаршированного картофеля порадует все семейство и станет украшение праздничного стола. И главное - его легко приготовить!
Как вкусно приготовить мидии в томатном соусе
Как вкусно приготовить мидии в томатном соусе
Невероятно простой, но в тоже время очень вкусный и оригинальный рецепт мидий в томатном соусе. Отличное дополнение к основному блюду.
Тушеные говяжьи ребрышки по-девонширски
Тушеные говяжьи ребрышки по-девонширски
Для приготовления тушеных ребрышек по девонширскому рецепту вам понадобятся также морковь, корень сельдерея, корень пастернака, лук, чеснок, сливки, бульон, тимьян, специи и приправы. Мясо получается очень нежным!
Смузи «Яблочный пирог»
Смузи «Яблочный пирог»
Яблочный смузи это не только вкусный, но и очень полезный десерт. Попробуйте приготовить смузи, добавив корицу, йогурт, семена льна и кокосовое молоко. Уверены, вам понравится!
Как приготовить индийские чапати
Как приготовить индийские чапати
Ни один обед в Индии не проходит без лепешек, которые традиционно пекут на сухой сковороде, а потом - над открытым огнем. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который можно приготовить и в домашних условиях.
Яблоки с украшением из теста
Яблоки с украшением из теста
Рецепт десерта из яблок не содержит много калорий и помогут вам держать свой вес в норме. Также - это хороший повод порадовать своих близких приятным вкусом и неповторимым ароматом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK