Какие продукты включить в рацион ребенка весной

Недостаток витаминов весной не лучшим образом сказывается на взрослых и детях. Маленький организм, истощенный зимними холодами требует поддержки, когда наступает так называемая «биологическая весна».
Какие продукты включить в рацион ребенка весной

Конечно, мы всегда в силах поддерживать здоровье своих детей, и сможем позаботиться о том, чтобы они чувствовали себя бодрыми и здоровыми. С чего же начать? Во-первых, на улице уже тепло, а это повод проводить больше времени на свежем воздухе, занимаясь спортом или активными играми. Во-вторых, особое внимание нужно уделять соблюдению режима дня, что позволит вашему чаду сэкономить кучу времени и сил, немаловажное значение имеет и полноценный сон.

Отдельный пунктик на пути к здоровью ребенка – еда. Детское питание в этот период мало чем отличается от взрослого рациона, однако имеет свои особенности. Итак, обо всем по порядку.

  • Прекрасное начало дня для детей – апельсиновый или грейпфрутовый сок. Желательно разбавленный (чтобы не раздражать слизистую желудка) фреш. Приготовить витаминный напиток просто: возьмите половинку апельсина или грейпфрута выжмите сок, затем разбавьте его кипяченой водой. Апельсин и грейпфрут богаты витамином С, который поможет укрепить иммунитет ребенка. Как известно, очень много этого витамина  и в лимоне. Поэтому чай с лимоном также должен присутствовать в детском рационе. Однако у многих малышей бывает аллергия на цитрусовые, и если ваш ребенок среди них, в таком случае поможет настой из шиповника. Кстати традиционная закуска – квашеная капуста – содержит витамина С даже больше, чем лимон. Поэтому не забывайте добавлять ее в меню ребенка. 
  • Перед сном неплохо будет  давать чайную ложечку меда. Мед не только укрепляет иммунитет, но и делает сон ребенка более спокойным и крепким. 
  • Включите в рацион ребенка продукты, богатые железом, ведь причиной вялости и быстрой утомляемости может быть низкий уровень гемоглобина в крови, то есть анемия. Железом богаты грецкие орехи, гранатовый сок, зеленые яблоки, красная и черная икра, печенка и мясо. Много железа и в свежей зелени – шпинате, салате, петрушке, зеленом луке. 
  • В весенний период в ежедневное меню ваших чад обязательно должны входить и морепродукты. Как известно, морепродукты очень богаты йодом. А этот элемент просто жизненно необходим растущему организму. 
  • Воздержитесь от покупки огурцов, помидоров, кабачков, молодой капусты, выращенных в теплицах. Они содержат в себе немало вредных нитратов. Подождите, пока появятся сезонные овощи и фрукты.
  • На прилавках появляется первая редиска, молодая зелень. Если они не выращены у вас на участке, на даче и не привезены от бабушки, замочите их в холодной воде на 20–45 минут: нитраты, если они там есть, перейдут в воду.

Читай также: Оладьи с лососем и зеленью

Самый действенный метод нейтрализации нитратов – кулинарная обработка. При варке кладите очищенные овощи в кипящую воду без соли так, чтобы жидкость полностью их покрывала. Этот способ помогает снизить уровень нитратов на 40–80%. При готовке на пару нитраты уходят в  меньшей степени, а при тушении их содержание в готовых блюдах снижается всего на 10%.

Надеемся, эти простые рекомендации помогут вам и вашим детям почувствовать себя здоровыми и крепкими, сделают рацион вашей семьи максимально полезным и сбалансированным, что особенно важно, пока время изобилия сезонных овощей и фруктов еще не наступило. Будьте здоровы!

Читай также: Вкусно и быстро: 4 лучших завтрака в школу

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Все о продуктах
Жимолость - ягода красоты и молодости
Настоящая молодильная ягода, которая обладает невероятным количеством витаминов и полезных веществ. Давайте узнаем подробней о ее ценных свойствах.
Полезны ли для организма цукаты?
Всемирно известная восточная сладость – цукаты. Это фрукты или овощи сваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Яркие, сладкие и ароматные, но действительно такие ли они полезные, как считают многие?
ТОП-4 быстрых блюд за 20 минут по версии SMAK.UA
Когда у вас совершенно мало времени для приготовления ужина - на помощь придут рецепты блюд, которые готовятся за 20 минут. Вкусно, полезно и быстро - именно то, что нужно для занятой хозяйки.
ТОП-4 лучших блюд из бузины
Наверняка вы удивитесь, но из цветов бузины можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда и напитки. Мы собрали для вас только лучшие рецепты!
Страви зі шпинатом: 7 найкращих рецептів за версією SMAK.UA
У складі шпинату знаходяться вітаміни групи A, B K та С. Недивно, що корисний шпинат називають королем овочів. Пропонуємо вам 7 дивовижно смачних страв зі шпинатом, які прості в приготуванні і дуже корисні.
Все материалы раздела
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
5 нових функцій AirPods Pro 2
5 нових функцій AirPods Pro 2
Нове покоління AirPods Pro отримає підтримку стандарту LE Audio
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK