Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи

Не зря картофель называют вторым хлебом, ведь из него можно приготовить множество сытных угощений. С рецептами трех наиболее аппетитных мы вас с радостью знакомим!
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи

У каждой хозяйки имеется свой индивидуальный список оригинальных и любимых рецептов картофельных блюд, поэтому нет ничего удивительного, что именно они занимают достойное и почетное место в каждом доме и практически на каждом столе.

Читай также: Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»

Ознакомьтесь с нашими удивительными рецептами из картофеля – поверьте, это знакомство вас точно не разочарует!

Картофельные оладьи с грибами

Ингредиенты:

  • картофель – 0,5 кг
  • шампиньоны – 250 г
  • лук – 2 шт.
  • сливочное масло – 150 г
  • яйца – 2 шт.
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить и потереть на мелкой терке.
  2. Грибы и лук нарезать мелкими кубиками – обжарить на сливочном масле.
  3. Перемешать все ингредиенты – картофель, грибы, лук, яйца.
  4. Добавить по вкусу соль.
  5. Жарить оладьи на небольшом огне с каждой стороны до появления красивой румяной корочки.

Читай также: Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

  • картофель – 600 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • грибы – 400 г
  • сметана – 1 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, отварить и потолочь в пюре.
  2. Овощи очистить – морковь потереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками, а грибы – слайдами.
  3. Морковь, лук и грибы обжарить на сливочном масле и добавить в пюре.
  4. После этого добавить к картофельной массе, заранее взбитое, одно сырое яйцо и ложку сметаны.
  5. Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем.
  6. Перемешать все ингредиенты в однородную массу.
  7. Взять форму, застелить ее фольгой, смазать сливочным маслом и выложить картофельную массу.
  8. Сверху смазать запеканку вторым яйцом и отправить запекать в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Читай также: Нежный гарнир: картофельная драчена с сыром

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

  • картофель – 0,5 кг
  • сыр – 150 г
  • панировочные сухари –  50 г
  • яйца – 2 шт.
  • кукурузная мука – 2-3 ст.л.
  • оливковое масло – для жарки 
  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Картофель отварить, натереть на крупной терке, присолить по вкусу.
  2. Добавить к картофелю одно яйцо и кукурузную муку – замесить мягкое картофельное тесто.
  3. Далее нарезать сыр небольшими прямоугольными кусками, а после этого вокруг каждого кусочка сформировать тесто в виде палочки.
  4. В отдельной миске взбить второе яйцо.
  5. Каждую картофельную палочку окунуть в яичную массу, а после обвалять в панировке.
  6. Налить на сковороду оливковое масло и обжарить палочки с каждой стороны до румяной хрустящей корочки.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Все о продуктах
Продукт, который запрещен на новогоднем столе-2019
Новый год - волшебное время, когда подводятся итоги, загадываются желания, составляются планы на следующий год. И, конечно, хочется, чтобы хозяин года по восточному календарю проявил к вам максимальную благосклонность. Для этого узнаем о главном животном 2019 года поближе.
Блюда из кролика: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мясо кролика очень полезно и считается диетическим продуктом, так как оно маложирное. Блюда из кроля получаются нежные и очень вкусные. Мы собрали для вас подборку самых вкусных блюд из мяса кроля по версии SMAK.UA.
7 видов муки - какую выбрать для блинов
Помимо пшеничной есть и другие виды муки, из которых можно испечь любимое лакомство - блины. Давайте познакомимся с ними.
Какой гарнир подать к мясу: подборка от SMAK.UA
Гарнир это дополнение к основному блюду. В переводе с французкого "гарнир" означает "украшать, наполнять". Правильно подобранные гарниры помогают раскрыть и дополнить вкус основного блюда.
Названы 3 самых страшных продукта для кожи
Выводы медиков шокируют! Оказывается главной причиной плохого состояния кожи лица и появления ранних морщин, являются три довольно популярных продукта. Какие - сейчас расскажем!
Все материалы раздела
10 самых знаменитых соусов мира: подборка от SMAK.UA
10 самых знаменитых соусов мира: подборка от SMAK.UA
Каждая страна богата своей кулинарной историей и соусы, как правило, неотъемлемая ее составляющая. Именно они подчеркивают вкус многих блюд, а иногда даже и - спасают неудавшееся. Мы подобрали звездную десятку соусов, о которых должна знать каждая современная хозяйка.
160
Как встречать 2019 год по знаку Зодиака
Как встречать 2019 год по знаку Зодиака
Как правило, чем ближе новогодняя ночь, тем у каждой хозяйки настойчивей в голове вопросы: что же приготовить на праздничный стол, что надеть и как привести себя в форму к празднику. И, конечно же, всех интересует, что принесет следующий год. В проекте "Как встречать 2019 год по знаку Зодиака" мы постарались ответить на каждый из этих вопросов.
158
Сало, запеченное в мультиварке: пошаговый рецепт
Сало, запеченное в мультиварке: пошаговый рецепт
Для этого рецепта сало лучше выбирайте с прослойкой мяса – получается своеобразный домашний бекон, вкусно, сытно, аппетитно и без лишних хлопот! Подавайте охлажденным.
1076
Как убрать живот с помощью обертываний в домашних условиях
Как убрать живот с помощью обертываний в домашних условиях
Процедура обертывания популярна благодаря своей доступности и эффективности. Она хорошо улучшает состояние кожи, помогает уменьшить жировые отложения. И обертывания вполне можно проводить в домашних условиях.
587
Хиты осени: ТОП-5 лучших рецептов горячего шоколада
Хиты осени: ТОП-5 лучших рецептов горячего шоколада
Осенью, с первыми заморозками и приходом холодных дождей и стужи, каждый из нас хочет согреться, укутаться в теплый плед и побаловать себя чем-то горяченьким и вкусным.
1410
Кексы "Франкенштейны" на Хеллоуин
Кексы "Франкенштейны" на Хеллоуин
Яркое и очень вкусное угощение, станет идеальным украшением самого "страшного" праздника в году! Лимонный кекс, сливочный крем, а также немного фантазии - и ваши гости точно будут в восторге!
345
Как впустить в дом красавицу-осень: советы по декору
Как впустить в дом красавицу-осень: советы по декору
Яркие осенние краски воодушевляют, хочется сохранить всю палитру перед наступлением продолжительной зимы, наполнить дом теплом и уютом.
508
Кружевные яблочные пироги: рецепт от Руслана Сеничкина
Кружевные яблочные пироги: рецепт от Руслана Сеничкина
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» приготовит вкуснейшую выпечку из слоеного теста, которая станет украшением праздничного стола или просто порадует семью на завтрак.
472
Вверх