Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
40 минут |
8 |
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар - 1,5 стак.
- Грецкие орехи - 1 стак.
- Оливковое масло - 180 мл
- Сметана - 200 гр
- Мука - 300 г
- Корица - 2 ч.л.
- Ванильный экстракт - 1 ст.л.
- Морская соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Грецкие орехи чистим, измельчаем и сушим в духовке. Затем в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром.
![](https://smak.ua/i/57/28/0/57280/gallery/10a0aa4a54515c267e15dc15bff11d6a-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- В массу постепенно вливаем оливковое масло, добавляем просеянную муку, разрыхлитель, корицу. Солим. При этом продолжаем взбивать.
![](https://smak.ua/i/57/28/0/57280/gallery/c5eb8af01df2a87a49fa72e56a39ab15-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Через несколько минут добавим 150 грамм муки, измельченные орехи, сметану, ванильный экстракт. Взбиваем на медленной скорости. Должно получиться густое тесто.
![](https://smak.ua/i/57/28/0/57280/gallery/a07651357c1bef905079ab170907e820-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Форму смазываем маслом. В нее выкладываем тесто. Кекс выпекать в духовке при 190-200 градусах на протяжении 35-40 минут.
![](https://smak.ua/i/57/28/0/57280/gallery/7f94f5fb4edbce6e7187b5e41e775056-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Выпечку перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый пирог в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Читай также: Выпечка на Ореховый Спас: кекс с орехами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.