Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за который так любят Линцский торт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 50 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Сливочное масло - 300 г
- Миндаль измельченный - 300 г
- Мука - 350 г
- Сахарная пудра - 200 г
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Яичные желтки - 3 шт.
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Гвоздика молотая - 1 щепотка
- Корица молотая - 1 ч. л.
- Черносмородиновое варенье - 340 г
Способ приготовления
- Масло нарежьте кусочками. Замесите тесто из миндаля, муки, сахарной пудры, ванильного сахара, холодной воды, масла, желтков, цедры лимона, гвоздики и корицы при помощи миксера.
- Тесто замешивайте около 5-10 минут, пока оно не станет однородным.
- Затем помесите немного руками.
- Тесто обмотайте пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса.
- Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.
- Тесто разделите на две части. Половину раскатайте между слоями пищевой пленки, снимите один слой, выложите в форму и уберите второй верхний слой. Тесто прижмите к краям формы.
- Аккуратно выложите варенье, сверху сделайте решетку из оставшегося теста.
- Обмажьте полученную решетку смесью одного желтка и трех ст.л. воды.
- Выпекайте 45-50 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.
Как подавать
Подавайте в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Читай также: Просто бомба! Мясной пирог на пиве "Гинесс пай"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.