Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
8 часов |
3 |
- Кофе - 250 мл
- Молоко 3,2 % жирности - 250 мл
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 75 г
- Желатин - 25 г
- Сварите крепкий черный кофе. Отлейте несколько столовых ложек. Отделите яичные желтки и переложите их в эмалированную кастрюльку.
![](https://smak.ua/i/57/98/1/57981/bc77e8522bb2507d7e2cfe19fdca43e7.jpg)
- В остывшем кофе разведите желатин. В кастрюлю с желтками добавьте сахар, разотрите, влейте подогретое молоко и горячий кофе.
![](https://smak.ua/i/57/98/1/57981/bcce0d746c69e4f61045b1418a865fc6.jpg)
- Размешайте, добавьте желатин. Разлейте горячую смесь в формочки и оставьте в холодильнике на ночь.
Как и с чем подавать
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.