День Соборности Украины: готовим индейку в вине

Если Вы планируете в этот день собрать близких людей за одним праздничным столом, то этот рецепт - то что нужно чтобы удивить всех изумительным блюдом!
День Соборности Украины: готовим индейку в вине
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 3

Ингредиенты

  • Филе индейки – 450 г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Помидоры – 500 г
  • Острый перец – 1 стручок
  • Розмарин – 1 веточка
  • Оливки без косточек – 15 шт.
  • Миндаль очищенный – 15 шт.
  • Вино белое – 150 мл
  • Масло растительное – 3 ст. ложки
  • Соль, молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления

Лук репчатый и чеснок очистить от шелухи, мелко порезать. 

На каждом помидоре сделать сверху крестообразный надрез, опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем обдать холодной водой и снять кожицу.

Разрезать помидоры на 4 части.

Острый перец очистить, удалить семена и крупно порезать. Розмарин вымыть, оборвать со стеблей листики. 


Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кусками.

В сковороде разогреть масло и обжарить в нем со всех сторон филе индейки, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить и слегка обжарить лук, чеснок и перец.


Сюда же выложить помидоры, оливки, миндаль и листики розмарина. Тушить под крышкой в течение часа, подливая вино.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде вместе с гарниром.

Читай также: Кто придумал и создал украинский аналог "Табаско"


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Что приготовить из лаваша: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для пикника.
Пирог из лаваша и яблока на сковороде
Быстрый и простой способ приготовления десерта из лаваша с яблочной начинкой будет настоящей находкой, когда времени для приготовления десерта совсем не остается.
Утка под мандариновым соусом
Ароматная утка в сладковатом мандариновом сиропе с легкой ноткой душистых трав - то что надо для романтического настроения.
Пирог с тушеной капустой - быстро, вкусно, экономно!
Если у вас осталась тушеная капуста после ужина, побалуйте свое семейство очень вкусной и ароматной домашней выпечкой.
Крем-брюле на скорую руку
Этим изысканным десертом могут насладиться даже те гурманы, которые остерегаются калорийных лакомств.
Все материалы раздела
До 150-річчя з народження Лесі Українки
До 150-річчя з народження Лесі Українки
Саме про неї Франко казав: “Єдиний мужчина в українському письменстві”. Що відомо про гастрономічні вподобання однієї з найвизначніших жінок Ураїни?
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі «Старий і море»
Рибні тефтелі - смачна і поживна страва, нітрохи не гірша від м'ясних тефтелей або рибних котлет. Готують їх з рибного фаршу із додаванням хліба, яєчного жовтка та зелені. Обов'язково спробуйте приготувати!
7 основных правил, как читать этикетку вина
7 основных правил, как читать этикетку вина
Винная этикетка содержит в себе множество полезной информации, которая необходима при выборе вина.
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Отличная идея к 8 марта: коричное мороженное
Приготовить коричное мороженное не так уж и сложно. А если добавить в него молотые орехи, то оно станет еще вкуснее. Порадуйте своих близких необычным лакомством!
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Кухонные новинки: 5 лучших гаджетов для приготовления суши
Многие любят японскую кухню и неоднократно готовили суши самостоятельно. Мы собрали для вас подборку лучших кухонных гаджетов для приготовления суши, с которыми приготовление будет лишь в удовольствие!
Яблочно-лимонный кисель
Яблочно-лимонный кисель
Этот ароматный и простой в приготовлении кисель идеально подойдет для десертов и любимых детских лакомств.
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Вкусный мясной рулет на семейный обед
Для приготовления мясного рулета, который вы можете подать к праздничному столу, вам понадобятся фарш, яйца, лук и специи. При подаче не забудьте добавить веточки зелени.
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творожники в духовке по маминому рецепту
Творог - это один из самых полезных продуктов для организма человека, так как прекрасно справляется с поддержкой нормы кальция в нем.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK