Жареные грибы с петрушкой и лимоном

Ароматное сытное блюдо, которое однозначно станет одним из основных на Вашем праздничном столе. Готовить его быстро и просто. Минимум ингредиентов и максимум вкуса!
Жареные грибы с петрушкой и лимоном
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 3-4 порции

Ингредиенты

  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Свежие шампиньоны - 680 г
  • Чеснок - 4 зубца
  • Красный перец хлопьями - по вкусу
  • Вода - ½ ст
  • Зеленый лук с луковицей - 3 шт
  • Рубленая петрушка - 1 ст.л.
  • Крупная соль - по вкусу
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Черный перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Промойте грибы, просушите и разрежьте пополам или на 4 части, в зависимости от размера. 
  2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте грибы. Обжарьте 3 минуты на среднем огне, помешивая. 
  3. Тем временем, мелко нарежьте зеленый лук (только белую часть).
  4.  К грибам добавьте измельченный чеснок, хлопья красного перца и нарезанный лук. Влейте воду, посолите и поперчите, доведите до кипения.
  5. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте примерно 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
  6. Добавьте лимонный сок и петрушку, перемешайте и подавайте. 

Как и с чем подавать

Подавайте закуску в теплом виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Грибы фаршированные гуакамоле

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Пошаговый фото-рецепт
Шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Чизкейк без выпечки с вишневым соусом
Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым
Киш с грибами и шпинатом
Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Что приготовить на ужин: паста с индейкой в сливочном соусе
Весомое достоинство этого блюда в том, что пасту не нужно отваривать отдельно. Все готовится в одной большой сковороде из простых продуктов. Вместо индейки можно взять филе бедра или грудку курицы.
Как приготовить жареное мороженое дома
Жареное мороженое, горячее на ощупь, станет настоящим сюрпризом для присутствующих за рождественским столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Баклажаны с грецкими орехами
Баклажаны с грецкими орехами
Еще один потрясающий рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами и чесноком. Просто и очень вкусно!
Как правильно нашпиговать мясо: советы от поваров
Как правильно нашпиговать мясо: советы от поваров
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен Средневековья.
Картофельное пюре с орехами
Картофельное пюре с орехами
Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях
Полезные советы для любителей деликатесов.
Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся
Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся
Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Баклажани, нашпиговані салом
Баклажани, нашпиговані салом
Смачнюща закуска не лише до міцних напоїв. Вона буде особливо смакувати тим, хто обожнює сало!
Картофельное пюре в горшочке с сыром
Картофельное пюре в горшочке с сыром
Это пюре - с нежным сливочным вкусом и золотистой сырной корочкой - просто тает во рту!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK