Как готовить лагман

Горячий пряный слоистый суп - просто находка в сезон простуды и хандры! Согреет, накормит и наполнит сытой негой. Лучшее решение для ужина после трудного дня!
Как готовить лагман
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 4

Ингредиенты

  • Телятина – 250 г
  • Репчатый лук – 250 г
  • Морковь – 350 г
  • Болгарский перец – 250 г
  • Помидор – 200 г
  • Спаржевая фасоль – 200 г
  • Чеснок – 10 г
  • Томатная паста – 100 г
  • Домашняя лапша - по вкусу
  • Мясной бульон - по вкусу
  • Приправа гриль - по вкусу
  • Томатный сок - по вкусу

Способ приготовления

1. Крупными брусочками нарезаем морковь.

2. Крупными кусочками нарезаем лук.

3. Нарезаем кубиками болгарский перец.

4. Нарезаем крупно фасоль.

5. Нарезаем кубиками помидор (без кожицы).

6. Разогреваем в казане растительное масло.

7. Выкладываем в масло нарезанную полосками телятину.

8. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.

9. Периодически помешиваем.

10. Наливаем немного бульона и тушим мясо 15 минут.

11. Добавляем овощи и доводим мясо до готовности.

12. Выкладываем на разогретую сковороду томатную пасту и поджариваем ее 2 минуты.

13. Добавляем пасту к овощам.

14. Добавляем приправу гриль и черный перец. Солим, доводим до кипения и снимаем с огня.

17. В миску выкладываем тушеные овощи и добавляем отваренную домашнюю лапшу.

18. Доливаем горячий бульон.

Лагман готов!

 

Как и с чем подавать

Подавать горячим украсив зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Читай также: Лагман с домашней лапшой

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Быстрый десерт: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш. Всего 20 минут и отличное блюдо готово!
Куриные крылышки, как в KFC
Нежные внутри и с золотисто корочкой снаружи, эти крылышки так и просят, чтобы их съели! А еще такую закуску очень удобно взять с собой на пикник.
Рисовый пудинг с топленым молоком
Для приготовления этого нежного блюда вам понадобится всего четыре ингредиента! Перед подачей пудинг лучше охладить в холодильнике.
Банановый торт "Привет из тропиков"
В этом ярком и сочном торте есть всё, что мы так любим в банановой выпечке: хорошая плотность коржей, влажная текстура крошки и сногсшибательный аромат бананов! Тропики у вас в тарелке, разве не мечта?
Курица запеченная в травах по-провански
Невероятно ароматная и сочная курочка, приготовленная по этому рецепту никого не оставит равнодушным! Дополните блюдо запеченными сезонными овощами и бокалом хорошего вина.
Все материалы раздела
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Такие блинчики вьетнамцы подают с зеленью и кисло-сладким соусом. Блинчики подают холодными, поэтому они хороши как в жаркое, так и в прохладное время года.
Самые ленивые голубцы «Одним махом»
Самые ленивые голубцы «Одним махом»
Это находка для всех тех, кто не любит возиться с капустными листами, но очень любит поесть голубцов. Хотите узнать, как приготовить самые ленивые голубцы, самые вкусные и самые быстрые?
Горячая закуска из курицы за 20 минут!
Горячая закуска из курицы за 20 минут!
Невероятное по вкусу блюдо, и готовится, к тому же, считанные минуты! Сочетание мяса, салями и сыра - понравятся абсолютно всем. Что особенно хорошо - из этой закуски можно сделать вкусные бутерброды!
Мебель из обычных ящиков: 10 интересных идей
Мебель из обычных ящиков: 10 интересных идей
Не спешите выкидывать ненужные овощные ящики, ведь это замечательный материал для креативных дизайнерских идей!
Салат а-ля Греческий с "лапшой" из огурца
Салат а-ля Греческий с "лапшой" из огурца
Этот салат интересен тем, что собирается непосредственно в порционных тарелках по количеству гостей. А еще - нестандартным способом нарезки огурца
Восточная лепешка с фаршем - лахмаджун
Восточная лепешка с фаршем - лахмаджун
Лахмаджун — это популярное восточное блюдо, иногда его называют армянской, турецкой или арабской пиццей. Выглядит блюдо как тонкая пшеничная лепешка на которую укладываются фарш и овощи.
Лосось в посудомойке: почему это работает
Лосось в посудомойке: почему это работает
Этот необычный рецепт был продемонстрирован в "Вечернем шоу" в США и в программе "Сюрреалистический гурман" в Канаде. Как ни странно, посудомойка может стать нечто средним между пароваркой и су-видом.
Апельсиновые кексы на Хэллоун
Апельсиновые кексы на Хэллоун
Эти кексы подойдут, как к обычному чаепитию, так и украсят хэллоуинскую вечеринку, если десерт необычно оформить.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK