15 минут и готов: шашлык из курицы в беконе с луком-пореем

Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования. Рекомендуем для ближайшего пикника!
15 минут и готов: шашлык из курицы в беконе с луком-пореем
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 10 минут 8

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 кг
  • Соленое сало или бекон - 200 г
  • Лук-порей (белая часть) - 1 крупный стебель
  • Можжевельник - 2–3 горошины
  • Соль, молотая паприка – по вкусу
  • Для соуса:
  • Натуральный томатный соус - 200 г
  • Устричный соус - 3 ст. л.
  • Вустерский соус - 1 ч. л.
  • Сок и цедра половины лимона

Способ приготовления

1.    Сало нарежьте тонкими полосками шириной не меньше 5 см, или используйте полоски бекона. Посыпьте сало или бекон измельченным в ступке можжевельником. 

 
2.    Порей разрежьте вдоль пополам, положите листья в кипяток на 2 мин., обсушите.


3.    Куриное филе нарежьте кусками со стороной 3 см, приправьте солью и паприкой.


4.    Оберните каждый кусок сначала листом порея, затем салом или беконом.


5.    Нанижите по 4 куска на тонкий шампур, жарьте на мангале, постоянно поворачивая, 6–8 мин.


6.    Смешайте все ингредиенты для соуса.

Как и с чем подавать

Подавайте готовый шашлык с томатным соусом.

Приятного аппетита!

Читай также: Простой и быстрый - шашлык из куриных сердечек на шпажках

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Хачапури из слоеного теста
Хачапури – очень вкусная грузинская лепёшка с сыром и творогом.
Кальцоне с грибами от Джейми Оливера
Джейми Оливер выпекает пиццу на гранитной плите, которая хорошо сохраняет тепло. Тесто и соус для нее – собственного приготовления.
Пляцок з халвою
Цей смаколик дуже гарно виглядає на святковому столі. А щоб його приготувати - скористайтесь нашим рецептом!
Грибной бисквитный торт
Яркое и необыкновенно сытное блюдо с сыром, зеленью и грибами.
Испанская паэлья с морепродуктами
Испанская паэлья с морепродуктами - плотное и насыщенное множеством ароматов блюдо наверняка понравится вашим родным и близким.
Все материалы раздела
Куриные конвертики
Куриные конвертики
Предложите к супу вместо хлеба или гренок эти чудесные конвертики. Они и вкусны, и питательны. Наверняка ваши близкие попросят испечь их еще раз.
Паста с курицей и соусом из тимьяна и мяты
Паста с курицей и соусом из тимьяна и мяты
Нежная паста с аппетитными кусочками курицы и восхитительным соусом поможет создать прекрасный ужин в итальянском стиле.
Шпинатные шарики
Шпинатные шарики
Пхали — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни. В этом рецепте мы предлагаем приготовить пхали из шпината!
Холодный суп с кальмарами
Холодный суп с кальмарами
Этот холодный суп идеально подходит для жаркого летнего времени, когда так хочется свежести и прохлады.
Молдавские щи с крапивой
Молдавские щи с крапивой
Крапива – это вовсе не сорняк, и не только полезное в медицине растение. Из нее также можно готовить превосходные блюда, например молдавские щи с крапивой.
Запеканка из макарон с ветчиной
Запеканка из макарон с ветчиной
Прекрасный быстрый способ приготовления ужина для всей семьи - приготовить запеканку из макарон с ветчиной. И не забудьте про тертый мускатный орех и пармезан, которые придадут блюду особый вкус!
Хачапури из слоеного теста
Хачапури из слоеного теста
Хачапури – очень вкусная грузинская лепёшка с сыром и творогом.
Ачма на скорую руку
Ачма на скорую руку
Простой рецепт ачмы из лаваша - вы легко приготовите уже сегодня!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK