Это блюдо можно подавать как гарнир к любому мясному или рыбному блюду, а также с пшеничными или кукурузными лепешками.
Как приготовить Средиземноморский салат
Средиземноморский салат из куриной грудки с соусом на основе йогурта, оливкового масла и чеснока. Для приготовления этого салата понадобятся салат ромэн, огурец, маслины, помидоры черри и сыр фета.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 1 шт.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный) – 2 зубчика
- Укроп – 1 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
- Салат ромэн (нарезанный) – 1 головка
- Огурец (нарезанный) – ½ ст.
- Маслины – ½ ст.
- Лук красный (нарезанный тонкими кольцами) – ½ ст.
- Помидоры черри (разрезанные пополам) – ½ ст.
- Фета (измельченная) – ½ ст.
Для соуса
- Йогурт (не сладкий) – 1/3 ст.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Чеснок (измельченный) – 1 зубчик
- Укроп (измельченный) – 1 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200 градусов.
- Раскладываем куриные грудки на листе для выпечки, застеленной фольгой или пергаментной бумагой.
- Поливаем мясо оливковым маслом, лимонным соком.
- Сверху посыпаем чесноком, укропом, солим и перчим.
- Запекаем мясо в течение 35-40 минут до тех пор, пока температура внутри не достигнет 75 градусов и не начнет выделяться сок (а проще говоря: пока мясо не зарумянится).
- Готовое мясо нарезам кусочками.
- Готовим соус: наливаем в мисочку йогурт, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок.
- Добавляем чеснок, укроп, солим и перчим по вкусу.
- Все хорошенько перемешиваем.
- В тарелку выкладываем листья салата, затем кусочки мяса, маслины, красный лук, помидоры и фету.
Как подавать
Полейте салат свежеприготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить вкуснейший салат из цветной капусты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Спортивный тренер Анита Луценко утверждает, что худеть можно, даже балуя себя сладким! А нглавным секретом стройности Анита считает рисовый десерт с яблоками и сухофруктами, рецепт которого она привезла из Таиланда.
Ця страва колись придумали американські ковбої зі штату Техас, а популярним на весь світ його зробили мексиканці. Гострий, ароматний, ситний - готуємо чилі прямо зараз!
Квартали Стамбула пахнуть не тільки люля-кебабами або турецькою кавою, а й традиційної вуличної випічкою, яка називається "сіміт". І сьогодні саме їх Руслан Сенічкін спробує приготувати.
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин делится рецептом конвертиков из цукини начиненных мясом. Это низкокалорийное яркое блюдо точно станет хитом сезона!
Сегодня ведущий Руслан Сеничкин и гость передачи «Сніданок з 1+1» Алексей Душка делятся рецептом оригинального исландского блюда. На самом деле это картофель с рыбой, однако, он имеет определенный секрет. Как приготовить картофель с рыбой по-ресторанному - смотрите в сюжете.
Соусы
Это блюдо можно подавать как гарнир к любому мясному или рыбному блюду, а также с пшеничными или кукурузными лепешками.
Пошаговый фото-рецепт
Когда французам приелись обычные заварные пирожные, они решили сделать нечто новое - добавили к заварному тесту кракелин. Вот так и появились модные Шу - пирожные в виде шариков с красивой корочкой.
Гастротуры
Пізнати по-справжньому Одесу без її коронних страв неможливо! Одеса - справжня «перлина» поблизу моря, що носить почесне звання «столиці гумору» і є найбільшим портом нашої країни.
Здоровье
Сидячая работа повышает риск набора веса. Согласно исследованиям, организм "сидячих" расходует на 1 000 ккал меньше, чем работников физического труда. Как следствие - лишний вес, целлюлит и отсутствие талии.
Экспресс-диеты
Похудеть за 4 дня на 3 кг достаточно просто, если сидеть на этой «полосатой» диете.
Вторые блюда
Это не выпечка! Это невероятно удачное блюдо, которое может отлично разнообразить привычное меню в офисе.
Вторые блюда
На території заповідника «Софія Київська» в середині літа відкрилося романтичне кафе зі справжньою французькою кухнею та неповторною атмосферою.
Пикник
Приправив курицу специями и соусом, вы создадите невероятно аппетитный аромат, которым будут восхищаться все ваши друзья и семья! По этому рецепту курицу можно приготовить как в духовке, так и на гриле.