Как приготовить Средиземноморский салат

Средиземноморский салат из куриной грудки с соусом на основе йогурта, оливкового масла и чеснока. Для приготовления этого салата понадобятся салат ромэн, огурец, маслины, помидоры черри и сыр фета.
Как приготовить Средиземноморский салат

Ингредиенты

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) – 2 зубчика
  • Укроп – 1 ст.л.
  • Соль и перец – по вкусу 
  • Салат ромэн (нарезанный) – 1 головка
  • Огурец (нарезанный) – ½ ст.
  • Маслины – ½ ст.
  • Лук красный (нарезанный тонкими кольцами) – ½ ст.
  • Помидоры черри (разрезанные пополам) – ½ ст.
  • Фета (измельченная) – ½ ст.

Для соуса
  • Йогурт (не сладкий) – 1/3 ст.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Винный уксус – 1 ст.л.
  • Лимонный сок  – 1 ст.л.
  • Чеснок (измельченный) – 1 зубчик
  • Укроп (измельченный) – 1 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  2. Раскладываем куриные грудки на листе для выпечки, застеленной фольгой или пергаментной бумагой.
  3. Поливаем мясо оливковым маслом, лимонным соком.
  4. Сверху посыпаем чесноком, укропом, солим и перчим.
  5. Запекаем мясо в течение 35-40 минут до тех пор, пока температура внутри не достигнет 75 градусов и не начнет выделяться сок (а проще говоря: пока мясо не зарумянится). 
  6. Готовое мясо нарезам кусочками.
  7. Готовим соус: наливаем в мисочку йогурт, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок.
  8. Добавляем чеснок, укроп, солим и перчим по вкусу.
  9. Все хорошенько перемешиваем.
  10. В тарелку выкладываем листья салата, затем кусочки мяса, маслины, красный лук, помидоры и фету.

Как подавать

Полейте салат свежеприготовленным соусом. 

Приятного аппетита!

Читай также: Как приготовить вкуснейший салат из цветной капусты

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Збирай Паску до Великодня!
Как приготовить: видео
Салат з хурмою та крабовими паличками
Неймовірно вишуканий та витонченій салат з хурмою, помідорами чері, шпинатом та міксом салату вразить вас різноманіттям смакових відтінків. Обов’язково додайте крабові палички та авокадо з огірком, аби ваша страва мала довершений смак.
Многослойный пирог с зеленью и сыром - готовится просто
Приготовьте оригинальный и очень вкусный пирог с грузинским колоритом от ведущей программы «Сніданок. Вихідний» Валентины Хамайко. Этот пирог привлекателен тем, что готовится достаточно просто и быстро.
Одна польза: диетические кабачковые блинчики
Блинчики из кабачков с сыром - отличная идея на завтрак или перекус, а еще это замечательное блюдо можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Рекомендуем!
Готовим на гриле: Адские колбаски с овощами
Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин приготовит вкуснейшие поджаренные на гриле колбаски в компании бекона и овощей.
Смачна пікнік-ідея: овочевий салат на грилі з м'ятним соусом
В ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" Руслан Сенічкін приготував апетитний овочевий салат з освіжаючим соусом. Він чудово поєднується з будь-яким гарніром, рибними чи м'ясними стравами.
Все материалы раздела
Настоящий грузинский хачапури с сыром и зеленью
Настоящий грузинский хачапури с сыром и зеленью
Соскучились по вкусу Грузии? Тогда скорее приготовьте хачапури с тянущимся сулугуни просто у себя дома. От этого блюда невозможно оторваться.
Суп Харчо: рецепт приготовления
Суп Харчо: рецепт приготовления
Ароматный наваристый суп, который пришел к нам из грузинской кухни, часто подается к обеденному столу. попробуйте приготовить его по нашему рецепту из говядины, риса, овощей и добавлением аджики.
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
3 изумительных рецепта сыра в домашних условиях
Сыр – она из самых популярных и вкусных закусок которую любят практически все!
Чем отличается кулич от пасхи?
Чем отличается кулич от пасхи?
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда считают одним и тем же блюдом.
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Сладкая выпечка в пост: 5 изумительных рецептов
Выпечка в пост может быть вкусной и без использования запрещенных в этот период молока, сливочного масла и яиц.
Луковые лепешки на газировке
Луковые лепешки на газировке
Рецепт постных лепешек на минеральной воде достоин и праздничного стола, несмотря на то, что совершенно постный. Тесто дрожжевое на воде, получается эластичным и податливым, работать с ним одно удовольствие.
Какие продукты можно есть даже во время диеты?
Какие продукты можно есть даже во время диеты?
Чтобы не сорваться и не начать есть все подряд, лучше позволить себе легкий и низкокалорийный перекус. Он придаст сил и усмирит чувство голова, а вы сможете продолжить программу похудения.
Рассыпчатое печенье без яиц
Рассыпчатое печенье без яиц
Для приготовления вкусного и рассыпчатого печенья без яиц, вам понадобятся сливочное масло, манная и пшеничная крупа, соль и сахар. Уверены, вам понравится!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK