Есть несколько секретов, которые помогут вам приготовить настоящую, королевскую шаурму!
Как приготовить вкуснейший салат из цветной капусты
Вкусный, а главное полезный салат из цветной капусты именно то, что нужно, когда хочется разнообразия. Для его приготовления вам достаточно запечь капусту и приготовить соус.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 25-30 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 шт.,
- Оливковое масло (для смазывания капусты)
- Йогурт (не сладкий, его можно заменить сметаной 15%) – ½ ст.
- Дижонская горчица – 1 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
- Укроп (измельченный) – 2 ст. л.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Чеснок (измельченный) – 1 зуб.
- Лимон (сок) – ½ шт.
- Яйца (вареные) – 3 шт.
- Лук – ½ шт.
- Сельдерей – 3 стебелька
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200°С.
- Разбираем цветную капусту на небольшие соцветия.
- Выкладываем кусочки цветной капусты на противень, солим, перчим по вкусу и поливаем оливковым маслом.
- Ставим в разогретую духовку и запекаем в течение 25 минут или пока слегка не подрумянится.
- Достаем капусту и даем остыть.
- Делаем заправку для соуса: в йогурт добавляем дижонскую горчицу, мед, укроп (измельченный), растительное масло, чеснок, сок, отжатый из половинки лимона.
- В большой миске смешиваем ингредиенты для салата: нарезанные кубиками яйца, полукольцами или кольцами лук, сельдерей.
- Добавляем охлажденную цветную капусту.
Как подавать
Перед подачей к столу заправляем салат соусом из йогурта, обильно посыпаем зеленью.
Совет: несладкий йогурт для соуса вполне можно заменить кефиром или нежирной (15%) сметаной. Вкусно будет в любом случае!
Приятного аппетита!
Читай также: Брюссельская капуста с грецкими орехами и Фетой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Відтепер Женя буде знайомити вас з найкращим стравами світу в проекті - "Навколо світу з Євгеном Клопотенко". Перша країна, яка підкорила Женю, - Мексика. А блюдо, яке він навчить вас готувати, - Чилі кон карне.
Приготовление мини-пицц не займет у вас много времени, а вот чудесный перекус для всей семьи будет обеспечен.
Этот рецепт именно то, что нужно любителям фаршированных перцев. Новый необыкновенный рецепт перцев фаршированных фаршем с луком, зеленью, сыром и оливками. Необычно и очень вкусно!
Очень вкусный вариант ленивой и простой пиццы! Советуем попробовать приготовить и порадовать свою семью!
Вона закінчила одну з кращих кулінарних шкіл Великобританії, була успішним маркетологом і навіть працювала педагогом. Українка Люсі Варнава ще п'ять років тому і не мріяла про професію шеф-кухаря.
Салаты и закуски
Шаурма по-гречески это не только вкусно, но даже полезно! А если вы приготовите к ней соус - дзадзики, то такое сочетание понравится вам еще больше!
Выпечка
Пироги, пиццы, пирожки и прочая выпечка получается невероятно вкусной на этом тесте. К тому же не надо тратить время на вымешивание и расстойку.
Интересные Факты
Пікніки з'явилися ще тоді, коли людство навчилося робити вино і випікати хліб. Мешканці Рима відправлялися за межі галасливих метрополій, захопивши тюк з їжею. Багато ще цікавого дізнайтесь з випуску у Сніданку 1+1
Выпечка
Нежные и воздушные пирожки на капустном листе готовятся из дрожжевого теста. Необыкновенность этой выпечки заключается в том, что пирожки запекаются на капустных листах.
Выпечка
Вкуснейший штрудель с вишней и миндалем - так чудесно дополнит ваше утренний кофе, что день начатый с такого меню - обязан быть прекрасным! И не забудьте положить сверху кружочек мороженного!
Словарик гурмана
Есть несколько секретов, которые помогут вам приготовить настоящую, королевскую шаурму!
Таблицы
Сырные секреты просты. Но помнить их надо обязательно и поможет в этом небольшая шпаргалка.
Салаты и закуски
Невероятно нежный и вкусный салат из куриного филе, кукурузы и яиц. Который, к тому же, прост в приготовлении. А его оформление восхитит и поразит ваших гостей, хотя только вы будете знать, насколько это просто.