Первые блюда

Рецепт этого блюда поражает простотой. Попробуйте и вы приготовить это блюдо.

Готовить такой суп проще простого. Полезно для здоровья и фигуры.

Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая солянка получается из красной рыбы (осетрины, севрюги, белуги, стерляди).

Борщ – одно из самых популярных первых блюд, но у всех свои секреты его приготовления.

Пассерование не стоит путать с обжариванием. Пассерование проводится для размягчения овощей с последующим пропусканием их через что-нибудь для получения однородной массы, которая добавляется в супы, соусы и начинки.

В летнюю жару такое блюдо очень освежает. предлагаем Вам рецепт для освежающего летнего обеда.

Для этого рецепта может сгодиться любой сорт лука, особенно хороши сладкие сорта. Часто этот суп готовится с добавлением сухого белого вина.

Будьте оригинальны - приготовьте необычный борщ!

Норвежский сливочный суп с сёмгой — традиционное блюдо этой северной страны. Он легкий в приготовлении, вкусный и очень питательный.

Чтобы придать настоящий хэллоуинское настроение обыкновенному томатному супу, вам понадобятся несколько ломтиков твердого сыра.