Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
10-15 минут |
3-4 порции |
- Сахар - 5 ст.л.
- Яичный желток - 5 шт.
- Шерри - 6 ст.л.
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
- Ягодный микс помыть и обсушить, очистить от листьев и веточек, если нужно.
- Засыпать сахаром и поставить в холодильник.
- Яичные желтки перемешать с шерри, сахарной пудрой, ванилью, щепоткой корицы.
- Поставить смесь на водяную баню и взбивать, пока масса не загустеет.
Как и с чем подавать
В прозрачные креманки слоями выложить ягоды и яичный крем и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Читай также: Черничный пирог со штрузельной крошкой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.