Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
2 часа |
10 порций |
- Первый слой (сливочный):
- Молоко - 800 мл
- Кукурузный крахмал - 75 г
- Сахар - 100 г
- Ванилин - 1 пакетик
- Второй слой (апельсиновый):
- Апельсиновый сок - 1 л
- Кукурузный крахмал - 75 г
- Сахар - 80 г
- Стружка кокоса – 3 ст.л
- Смешайте в двух разных кастрюлях ингредиенты для сливочного и апельсинового слоя. Уберите венчиком все комочки. Варите каждый крем до загустения (сливочный – около 2-3 мин после закипания, апельсиновый – 5-6 мин).
![](https://smak.ua/i/57/85/5/57855/gallery/b714a3f69e3d9b39890fbf60ecb50fac-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Влейте горячий сливочный крем в круглую тару, сверху, прямо в середину, влейте апельсиновый. Не смешивайте. Накройте крышкой и оставьте застывать.
![](https://smak.ua/i/57/85/5/57855/gallery/bc8724cd186cc53d8028631f4545c86c-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Когда масса загустеет, выньте её из ёмкости и переложите на красивую посуду.
![](https://smak.ua/i/57/85/5/57855/gallery/a9b1d3967cc6218a36dd0eac2f76aa99-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Посыпьте сверху кокосовой стружкой и подавайте к столу.
![](https://smak.ua/i/57/85/5/57855/gallery/80557b6c37c431928005d0e357257a39-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
- Вот так выглядит готовый десерт в разрезе.
![](https://smak.ua/i/57/85/5/57855/gallery/a0ecedd846649eaf8659573dad6132f9-quality_100Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_0.jpg)
Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Читай также: Удивительная история десерта. Готовим итальянское пирожное Сфольятелла
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.