Апельсиновое суфле

Нежнейший десерт - апельсиновое суфле в апельсиновой корочке изумит своим оформлением и вызовет восторг даже у заядлых гурманов.
Апельсиновое суфле
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20-25 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Апельсин - 5 шт.
  • Мука - 40 г
  • Масло сливочное - 40 г
  • Сахар - 45 г
  • Яичный белок - 3 шт.
  • Сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления

  1. Для начала нужно разогреть духовку до 200 °С.
  2. Затем измельчить на терке цедру одного апельсина, и выжать из него сок.
  3. Разрезать остальные апельсины и при помощи ножа и ложки удалить мякоть из оставшихся апельсинов.
  4. Выжать из мякоти сок и добавить в сок первого апельсина.
  5. Должно получиться около 300 мл. жидкости.
  6. Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку и размешать.
  7. Снять с огня и добавить цедру, сок и пудру.
  8. Поставить на огонь и варить пока не загустеет, непрерывно помешивая.
  9. Снять с огня и оставить остывать.
  10. Обернуть корки фольгой и поставить в порционные формочки.
  11. Взбить белки в крутую пену и добавить в апельсиновую смесь.
  12. Осторожно размешать.
  13. Поставить формочки на противень.
  14. Выложить суфле и запекать 20-25 мин. осторожно духовку нельзя открывать.

Как и с чем подавать

Присыпать готовое суфле сахарной пудрой. подавать сразу оно быстро опадает.

Приятного аппетита!

Читай также: Что приготовить на рождественский стол: суфле из куриной печени

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Десерты
Овсяное печенье из Starbucks
Вкусное и сытное печенье из овсянки с сухофруктами вы с лёгкостью приготовите дома, во время карантина!
Клюква в сахаре
Вкусный и полезный десерт - клюква в сахаре, готовится очень просто, но потом долго всех радует!
Ореховый пудинг с хлебом
Ореховый пудинг с хлебом - отличная идея для сытного завтрака!
Необычный десерт: сладкая тыква
Хотите приготовить вкусный и полезный десерт - записывайте рецепт. Для приготовления этого десерта вам понадобятся тыква, сахар, грецкие орехи и сливки.
Пасхальный десерт с клубникой
Из творога могут получится потрясающие пасхальные десерты, которые можно дополнять фруктами и орехами. Сохраняйте себе этот пасхальный рецепт и радуйте ваших близких.
Все материалы раздела
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Наш организм именно весной требует больше всего витаминов. Так давайте же побалуем себя, приготовив салат из свежих овощей.
Клюквенный соус
Клюквенный соус
Подавайте клюквенный соус к мясу и блюдам из птицы. Это невероятно вкусно!
Запеченный картофель с розмарином
Запеченный картофель с розмарином
Очень вкусный вариант картофеля по-селянски но с ароматной ноткой розмарина!
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом не оставят никого равнодушным, а все благодаря маленькому секрету. Готовьте с удовольствием!
Булочки «Гнезда»
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
В условиях карантина, когда нет возможности сходить в любимый ресторан - самое время приготовить любимые блюда дома самостоятельно!
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
Сохраняйте себе рецепт этого кунжутного печенья. Этот именно тот рецепт, когда хочется оригинальной, но не сложной в приготовлении выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK