Пасхальный десерт с клубникой

Ингредиенты

• Творог - 700 г
• Клубника - по вкусу
• Мука - 1/3 стакана
• Сахар - по вкусу
• Ванилин - по вкусу
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 25 г
• Орехи - 100 г
• Соль - по вкусу
• Сахарная пудра - по вкусу
• Кокосовая стружка - по вкусу

Способ приготовления

1. Свежую клубнику вымойте и обсушите, с консервированной или замороженной слейте воду.
2. Для приготовления клецек в миске смешайте творог, муку, сахар, яйцо.
3. Добавьте сливочное масло и снова перемешайте.
4. Из полученной массы влажными руками приготовьте клецки, вложив в серединку клубнику.
5. Тщательно слепите и сварите клецки (можно обжарить во фритюре, предварительно обваляв в панировочных сухарях).
6. Когда клецки всплывут, выньте их шумовкой, дайте стечь воде, обваляйте клецки в кокосовой стружке, орехах.

Как и с чем подавать

Подавайте пасхальный десерт к столу со взбитыми сливками, сгущенкой, сметаной или просто обсыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читай также: Кукурузный пудинг с творогом