Рецепт легкого торта из печенья "Лесная избушка" (без выпечки)

Ингредиенты

• Печенье с какао – 300 г
• Творог – 250 г
• Сметана – 250 г
• Сахар – 100 г
• Желатин – 1 ст.л.
• Вода – 75 мл.
• Шоколад – 150 г

Способ приготовления

1. Растворите 75 грамм желатина в теплой воде.
2. Взбейте в блендере 250 грамм творога, 250 грамм сметаны и 10 грамм сахара.
3. Влейте в крем желатин и перемешайте. 
4. В прямоугольную форму выложите на дно печенье и залейте кремом.
5. Сверху выложите еще один слой печенья и снова залейте кремом. Сделайте 3-4 слоя печенья и крема.
6. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь.

Как подавать

Выньте торт из формы и посыпьте сверху тертым шоколадом.

Совет. Можно сделать цвета наоборот: взять белое печенье, а в крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой. Также можно прослаивать торт кусочками банана или киви - экспериментируйте!