Как приготовить вкусный глинтвейн

Как приготовить вкусный глинтвейн

Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток на основе вина, который варят с добавлением специй и фруктов. Его название дословно переводится с немецкого как «горячее вино».

Готовя глинтвейн, можно бесконечно импровизировать с крепостью напитка и его вкусовыми оттенками. Традиционный глинтвейн делают из полусухого красного вина с добавлением меда, имбиря, корицы и гвоздики. В напиток часто добавляют душистый перец, кардамон, апельсины и яблоки, а иногда и другие алкогольные напитки: фруктовые ликеры, ром и бренди.

Есть несколько важных моментов в приготовлении глинтвейна. Во-первых, специи должны быть целыми, а не молотыми. Во-вторых, глинтвейн не стоит доводить до температуры выше 70°С.

Как и другие горячие зимние напитки, глинтвейн подают в высоких бокалах жаропрочных бокалах. Пить глинтвейн нужно сразу по готовности – повторно его не нагревают. А еще можно перелить напиток в термос и взять с собой на улицу.

Рецепт глинтвейна с апельсинами

Как приготовить вкусный глинтвейн

Ингредиенты

Сухое красное вино – 750 мл

Апельсин, нарезанный кружочками – 1 шт.

Коньяк – ¼ стакана

Сахар или мед – ¼ стакана

Бутоны гвоздики – 8 шт.

Палочки корицы – 2 шт.

Звездочки аниса – 2 шт.

Способ приготовления

Отправляем все ингредиенты в сотейник. Нагреваем на небольшом огне, не доводя до кипения, в течение 15 минут. Затем процеживаем и переливаем в стаканы.

Полезный совет

Можно положить апельсины, гвоздику, корицу и анис в чистую марлю. Тогда глинтвейн можно будет не процеживать, а просто выбросить марлю перед подачей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
Как приготовить куантро в домашних условиях
Куантро – французский ликер, который вполне можно приготовить дома самостоятельно и при правильном соблюдении принципа приготовления вы получите алкогольный напиток, не хуже, чем марочный.
Согревающий пунш: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Традиционно это алкогольный напиток подаётся горячим в глубоких чашах с плавающими кусочками фруктов. Сегодня мы предлагаем вам пять рецептов пуншей, чтобы вы могли выбрать для себя самый вкусный.
Как правильно готовить медовуху?
Медовуха известна еще со времен зарождения Киевской Руси. Ее готовили без применения традиционных дрожжей, исключительно на шишках хмеля и натуральном меду.
Профессия титестер или как создают новые чайные вкусы
Титестер — это человек с развитыми вкусовыми ощущениями, который не только дегустирует чай, но и изобретает новые вкусы. Слово имеет английские корни: «tea» — чай и «test» — испытывать, пробовать.
Чай с чабрецом
Издавна считалось, что чабрец является растением, которое наполняет человека здоровьем и жизненной силой. Сделайте перерыв и побалуйте себя вкусным и полезным чаем с чабрецом.
Все материалы раздела
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную страну, предлагаем ознакомиться с правилами этикета за столом.
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
Сытный и полезный ужин: фаршированные овощи
По-настоящему вкусное блюдо! Овощи с мясным фаршем получаются очень вкусные и нежные. А с соусом - просто замечательно!
Какао: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Какао: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
О, какао! Это же идеальный напиток и для утра - чтоб проснуться, и для непогоды - чтоб согреться, и для радостных дней - чтоб прогнать плохое настроение!
Детский суп-пюре из зеленого горошка "Марсианин"
Детский суп-пюре из зеленого горошка "Марсианин"
Этот суп настоящее топливо для марсиан! На Марсе все только его и едят! С этим рецептом секретного супа ваш ребенок сможет тоже подзарядиться блюдом, который придает суперскорость и супергениальность!
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Что приготовить из лисичек: ТОП-7 вкуснейших блюд
Лисички отлично сочетаются с мясом, рыбой и морепродуктами, овощами, зеленью. С этими грибами можно приготовить множество вкусных блюд. Каких именно - с радостью вам подскажем!
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Фитнес-суп с морской капустой по-азиатски
Мы искали, искали в этом супе калории, но практически их и не нашли. Такой легкий, диетический супчик, подойдет для тех, кто на диете или придерживается принципов раздельного питания.
Что подают во всех барах Британии?
Что подают во всех барах Британии?
Вкусное ассорти из зажаренных во фритюре морских деликатесов и картофеля, легко можно приготовить дома и взять с собой на футбольный матч или в кинотеатр, чтобы угостить этим лакомством своих друзей.
Судак с грибами
Судак с грибами
Незатейливый рецепт приготовления рыбы, который понравится всем всегда актуален. Сохраняйте себе этот рецепт приготовления судака с грибами к ужину для всей семьи.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK