Как приготовить вкусный глинтвейн

Как приготовить вкусный глинтвейн

Глинтвейн – это горячий алкогольный напиток на основе вина, который варят с добавлением специй и фруктов. Его название дословно переводится с немецкого как «горячее вино».

Готовя глинтвейн, можно бесконечно импровизировать с крепостью напитка и его вкусовыми оттенками. Традиционный глинтвейн делают из полусухого красного вина с добавлением меда, имбиря, корицы и гвоздики. В напиток часто добавляют душистый перец, кардамон, апельсины и яблоки, а иногда и другие алкогольные напитки: фруктовые ликеры, ром и бренди.

Есть несколько важных моментов в приготовлении глинтвейна. Во-первых, специи должны быть целыми, а не молотыми. Во-вторых, глинтвейн не стоит доводить до температуры выше 70°С.

Как и другие горячие зимние напитки, глинтвейн подают в высоких бокалах жаропрочных бокалах. Пить глинтвейн нужно сразу по готовности – повторно его не нагревают. А еще можно перелить напиток в термос и взять с собой на улицу.

Рецепт глинтвейна с апельсинами

Как приготовить вкусный глинтвейн

Ингредиенты

Сухое красное вино – 750 мл

Апельсин, нарезанный кружочками – 1 шт.

Коньяк – ¼ стакана

Сахар или мед – ¼ стакана

Бутоны гвоздики – 8 шт.

Палочки корицы – 2 шт.

Звездочки аниса – 2 шт.

Способ приготовления

Отправляем все ингредиенты в сотейник. Нагреваем на небольшом огне, не доводя до кипения, в течение 15 минут. Затем процеживаем и переливаем в стаканы.

Полезный совет

Можно положить апельсины, гвоздику, корицу и анис в чистую марлю. Тогда глинтвейн можно будет не процеживать, а просто выбросить марлю перед подачей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Напитки
На Новый Год будь, как Джеймс Бонд: рецепт нашумевшего мартини
Какая же новогодняя ночь без коктейлей, спросите вы и будете абсолютно правы! Именно поэтому предлагаем вам рецепт нашумевшего коктейля Джеймса Бонда
Коктейль к новогоднему столу - Сангрия
Сангрия - это испанский напиток со средним содержанием алкоголя, приготавливаемый из красного вина с фруктами, сахаром и добавлением крепких спиртных ингредиентов.
Как приготовить овсяное молоко
Овсяное молоко готовить совершенно не сложно. Зато в итоге вы получите вкусный и полезный напиток.
Вкуснейший компот из сухофруктов с апельсином и корицей
Всем известно, что сухофрукты – это просто кладезь витаминов и микроэлементов. Именно поэтому многие считают, что компот из сухофруктов очень полезен. А если, добавить в такой компот немного цитрусовых и корицу - то станет он еще вкуснее и полезнее.
Яблочный компот «Витаминка»
Напиток любимый нами с самого детства – яблочный компот. Вкусно, полезно и быстро!
Все материалы раздела
Рецепты на Новый год: Шампанское с киви
Рецепты на Новый год: Шампанское с киви
Новый год - повод для удивлений, так почему бы вам не удивить ваших гостей оригинальным и совершенно простым в приготовлении коктейлем «Шампанское с киви».
204
Велюте - диетический соус к мясу
Велюте - диетический соус к мясу
Этот французский соус низкокалориен, имеет приятную бархатную структуру и состоит из довольно простых ингредиентов.
637
Грибная солянка с оливками
Грибная солянка с оливками
Вкусный и очень необычный рецепт быстрой солянки. Если вы очень любите это первое блюдо - обязательно попробуйте его приготовить. Уверены, оно вам понравится!
1603
10 кулинарных секретов от шеф-повара
10 кулинарных секретов от шеф-повара
Кулинария — это море фантазии и немного мастерства. Теперь, вам вовсе не нужно посещать кулинарные курсы, для того чтобы готовить, как настоящий шеф-повар. Наши советы помогут даже новичкам готовить на высшем уровне.
211
Знакомьтесь, киноа
Знакомьтесь, киноа
На полках магазинов среди круп все чаще можно встретить упаковку с ядрышками желтовато-бежевого цвета средней величины под надписью «Киноа». Что же это такое?
410
Диетический салат «Зелёная волна»
Диетический салат «Зелёная волна»
Очень легкий, вкусный и полезный салат для тех, кто следит за своим здоровьем.
357
На Новый Год будь, как Джеймс Бонд: рецепт нашумевшего мартини
На Новый Год будь, как Джеймс Бонд: рецепт нашумевшего мартини
Какая же новогодняя ночь без коктейлей, спросите вы и будете абсолютно правы! Именно поэтому предлагаем вам рецепт нашумевшего коктейля Джеймса Бонда
320
Кунжутная паста Тахини
Кунжутная паста Тахини
Тахини, также известна как сезамовая паста, – распространенная на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, ее добавляют ко многим блюдам, например, к фалафелю, к хумусу, кроме того, она служит основой для многих соусов. Стоит приготовить!
699
Вверх